Страница 142

Сухой горох свежий или размоченный в воде съедать по 3—4 штуки при изжоге.

а масляные вытяжки из его семян стимулируют процессы восстановления слизистых оболочек и кожи при местном использовании.

Сожженный и смолотый в порошок горох съедать ежедневно по ч.л. для выведения пятен на лице.

Гороховая мука принимаемая по 1/2—1 ч. л. на прием 2-3 раза в день до еды, улучшает питание клеток головного мозга, нормализует обмен веществ, лечит атеросклероз, устраняет связанные с ним головные боли, помогает при сахарном диабете.

Припарки из гороховой муки используют как размягчающее при фурункулах и карбункулах.

Горох обладает противоопухолевым, мочегонным, вяжущим действиями, останавливает кровотечения и поносы, а масляные вытяжки из его семян стимулируют процессы восстановления слизистых оболочек и кожи при местном использовании. Белковые вытяжки стимулируют процессы кроветворения.

Горох обладает противоопухолевым, мочегонным, вяжущим действиями, останавливает кровотечения и поносы

Отвар семян или всего растения обладает диуретическим действием, способствует вымыванию камней из почек и мочевого пузыря.

Кашицу из незрелых (зеленых) семян гороха в чистом виде или в смеси с яичным белком рекомендуется местно прикладывать для лечения рожистого воспаления кожи, экземы, гнойных ран, угрей, для выведения синяков и кровоподтеков на открытых частях тела.

Водные извлечения из надземной части и кожуры плодов гороха посевного применяют для лечения кожных высыпаний, дерматита, при лечении кори.

Белковые вытяжки стимулируют процессы кроветворения.

Горох обладает противоопухолевым, мочегонным, вяжущим действиями, останавливает кровотечения и поносы

Семена используют в пищу вареными, в виде супа и каши. Они довольно быстро развариваются, отличаются хорошим вкусом, богаты белком, поэтому питание горохом особенно полезно при отсутствии мяса.

В пищу используют не только семена, но и целиком бобы вместе со створками и семенами. Чаще всего их собирают недозревшими, когда они еще нежные и сочные, содержат много различных витаминов. Недозрелые бобы, которые часто зовут "лопатками", едят свежими. Для длительного хранения их замораживают или консервируют.

Семена гороха размалывают в муку и добавляют к пшеничной муке для выпечки хлеба.

Семена советуют собирать на второй фазе Луны, вблизи полнолуния, в 13-й, 14-й лунные дни, утром, после восхода солнца. Сушат при температуре 50 °С на чердаках или в сушилках, хранят в закрытой таре до 3 лет.