Страница 35

В 1952 г. установлено, что сок капусты излечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Оказалось, что он содержит противоязвенный фактор, названный витамином U. С тех пор это средство используется для прицельного лечения больных язвенной болезнью же­лудка.

Свежие листья, особенно в сме­си с желтком яйца, прикладывают к гнойным ранам и яз­вам, опухолям и нарывам, молочным железам при мас­топатии.

В качестве ценного лечебного и диетического продукта белокочанную капусту включают в диету боль­ных подагрой, желчекаменной болезнью, она применя­ется при заболеваниях сердца, почек, регулирует обмен жиров, поэтому широко используется для снижения массы тела.

Описаны положительные эффекты капусты при ле­чении сахарного диабета.

В народной медицине корни и кочерыжки капусты считаются противоопухолевым средством.

В прошлом веке листья кипрея использовали вмес­то чая и заготавливали их для этой цели в селе Копорье Петербургской губернии. Отсюда его другое название — копорский чай.

Лекарственное сырье — листья, их заготавливают во время цветения растения.

Кипрей узколистный (иван-чай). Многолетнее травя­нистое растение высотой до 1 м. Лекарственное сырье — листья, их заготавливают во время цветения растения.