Страница 12

Березовый сок обладает кроветворным и регенерирующим действием, стимулирует обмен веществ в организме, способствует быстрому освобождению организма от продуктов обмена, оказывает благотворное действие при интоксикациях и заболеваниях, вызванных нарушением обменных процессов в организме.

Настой листьев — 1/2 столовой ложки березовых листьев измельчить, залить одним стаканом кипятка, настаивать 6 ч, процедить. Принимать в течение дня. Эти настои используются как мочегонные (при отеках) и желчегонные средства (Гесь и др., 1974).

В косметических целях соком березы обмывают лицо при угрях и пигментных пятнах.

Березовая кора в большом употреблении, так как жители, сняв ее с сырого дерева, мелко рубят топориками, как лапшу, и с большим удовольствием едят вместе с сушеной икрой... Камчадалы квасят также с этой корой березовый сок, который от этого становится кислее и приятнее.

Накопление ценных активных веществ в различных частях березы начинается с периода сокодвижения и до середины лета, затем их содержание резко падает. Это надо учитывать при сборе веток для березовых веников.

Почки березы собирают весной, но не следует собирать их до набухания, так как в то время в них еще мало смолистых и ароматических веществ. При сушке в условиях повышенной температуры улетучивается ряд активных веществ. Поэтому сушилки следует исключить. Почки собирают во время цветения, когда они еще молодые, душистые и клейкие. Сушат в прохладных, хорошо вентилируемых помещениях, время от времени осторожно переворачивая.

Дудник блестящий растет в океанических районах Аляски и на Аляскинском хребте, в Восточной Сибири и Канаде.

Дудник блестящий растет в океанических районах Аляски и на Аляскинском хребте, в Восточной Сибири и Канаде. Дудник коленчато-согнутый менее широко распространен, встречается в прибрежной зоне юго-восточной и центральной Аляски, на Алеутских о-вах.