Страница 196
Тропические и субтропические плоды, Ларина Т.
стр. 196
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Ларина Т. Тропические и субтропические плоды. С. 196.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Унаби юйюбаZiziphus jujuba3 цитаты- применениеплодыПлоды используют в виде сиропа и таблеток в народной медицине Востока и Европы для лечения катаральных заболеваний дыхательных путей ("грудная ягода") и астмы.
- кулинарияв пищу, напитки, компоты, сиропы, таблетируют (плоды)Ююба употребляют в свежем и в переработанном виде. Их сушат, вялят, засахаривают, солят и маринуют. Высушенные плоды таблетируют, из них готовят также напитки, компоты и сиропы. Для потребления в свежем виде в Индии лучшими считаются плоды, еще не ставшие сочными, и около 50% поверхности которых приобрело золотисто-желтую или коричневую окраску.
- сборпо достижении зеленой стадии спелости (плоды)Сбор плодов начинается по достижении ими зеленой стадии спелости (также стадии). При этом они не должны быть недозревшими или перезревшими. Момент сбора определяется по окраске плодов, меняющейся по мере их созревания.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.