Страница 37
Дикие полезные и технические растения СССР, Павлов Н.В., 1942
стр. 37
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Павлов Н.В. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942. С. 37.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Арека катехуAreca catechu3 цитаты- кулинарияполучение саго — питательного крахмалистого продукта (сердцевина ствола)сердцевина ее могучих толстых стволов, превышающих обхват человека и достигающих 15—20 м высоты, мягкая и крахмалистая, служит для получения ценного питательного вещества, так называемого саго. Лучшее саго дают деревья, которые, достигнув полного роста, еще не успели зацвести.
- сборсердцевина стволаДерево срубают, раскалывают вдоль и затем длинными полосами вырезают его саговую сердцевину. Затем ее отмывают в больших корытах, причем отделяются полоски, а взмученная в воде саговая мука отделяется и отстаивается. Затем сливают воду, а осевшую муку формуют в комки веса, завертывают в листья, перевязывают, и в таком виде — сырого саго направляют в продажу и для переработки на сухое саго, имеющее вид крупы или круглых снежно белых шариков.
- упоминаниев книге названо «саговая пальма»Так, саговая пальма (Areca catechu L.) Малайского архипелага отличается тем, что сердцевина ее могучих толстых стволов, превышающих обхват человека и достигающих 15—20 м высоты, мягкая и крахмалистая, служит для получения ценного питательного вещества, так называемого саго.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.