стр. 82

Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.

Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков. С. 82.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 1 рецепт.

Рецепты с этой страницы

  • Апельсиновыйликёр, кулинарный рецепт
    68. АПЕЛЬСИНОВЫЙ Показатели а) аналитические: крепость 17% общий экстракт 34,65 г/100 мл общий сахар 31,0 г/100 мл кислотность 0,5 г/100 мл cветность по эталону № 9 при высоте столба 30 мм б) органолептические: цвет — оранжевый; высший балл — 2 вкус — кисло-сладкий; " " — 4 аромат — апельсина; " " — 4 Купаж на 1000…

Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.