Воандзея подземная
Фото © Ricky Taylor, CC BY-NC, iNaturalist.

Воандзея подземная

Vigna subterranea
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Воандзея подземная — съедобное растение, безопасное для употребления.

Сбор

Где
К у л ь т. Ю.-В. Аз.; троп. и Ю. Афр. от Сахары до Наталь — очень распростр.; троп. Ю. Амер. (Браз. и др.); С. Австр. Много форм, особенно в Бамбаре.

Где растёт

Где
З. и Ц. Афр. (Судан в обл. Верхн. Нила, Сенегал, Нигерия, Камерун и др.)
Места
К у л ь т. Ю.-В. Аз.; троп. и Ю. Афр. от Сахары до Наталь — очень распростр.; троп. Ю. Амер. (Браз. и др.); С. Австр. Много форм, особенно в Бамбаре.
Распр. З. и Ц. Афр. (Судан в обл. Верхн. Нила, Сенегал, Нигерия, Камерун и др.). К у л ь т. Ю.-В. Аз.; троп. и Ю. Афр. от Сахары до Наталь — очень распростр.; троп. Ю. Амер. (Браз. и др.); С. Австр. Много форм, особенно в Бамбаре.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 242

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
с.
Как едят
употребляют как фасоль; из с. получают масло; твердо-семенные сорта идут на муку, напоминающую каштановую
Как готовят
употребляют как фасоль
Хоз. з н а ч. Пищ. — с. употребляют как фасоль; из с. получают масло; твердо-семенные сорта идут на муку, напоминающую каштановую.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 242

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

англ. — earths-pea, Bambara ground nutфр. — pois de terre, Voandzouнем. — Erderbse, Angola ErbseЯва — katjang bogorКонго (б. Бельг. и Фр.) — vouandouV. subterranea Thouars

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 242

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.