Фото © William Stephens, CC BY, iNaturalist.
Такка арроурутовая
По-современному Такка перистонадрезанная
Tacca leontopetaloides
Семейство такковые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Такка перистонадрезанная безопасна в пищу после обработки, несмотря на горький вкус сырого клубня.
Безопасность
Осторожно
Сырой клубень обычно горький, поэтому перед употреблением требует обработки (например, вымачивания, варки) для удаления горечи.
Ядовитые частиклубень
Сбор
- Где
- Ю.-В. Аз., Молуккск. о-ва, о-ва Тих. и Индийск. ок.; Мадагаскар; юг Нов. Каледонии, Австр.
Где растёт
Распр. Троп. Аз.: Австр. и Океания. К ульт. Ю.-В. Аз., Молуккск. о-ва, о-ва Тих. и Индийск. ок.; Мадагаскар; юг Нов. Каледонии, Австр.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 97
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Хоз. знач. Пищ. — кл. — источник пищевого крахм., замена маниока, б. ч. горький, используется после промывки и сушки осадка, собирают и дикий.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 97
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Tacca phallifera Rumph.T. litorea Rumph.Leontice leontopetaloides L.T. pinnatifida Forst.T. pinnatifolia Gaertn.T. gao-gao BlancoT. oceanica Nutt.T. dubia Schult.Англ. — tassa arrowroot, Fiji arrowrootфр. — fécule de Tavoul, f. de KabidjaФр. Океания — piaнем. — TahitipfeilwurzАмбоина — ta-aИндия — dhai, bara kanda, divakandaТоргов. назв. крахмала в Океании — fécule depia
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Такка арроурутовая», стр. 97
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитатыстраница 97
Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.