Рябина амурская
Фото © Hans Kylberg, CC BY, iNaturalist.

Рябина амурская

По-современному Рябина обыкновенная

Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) Mc All.
Семейство розоцветных
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 17 цитат о применении.

Очерк

Рябина амурская — условно съедобное растение: плоды пригодны в пищу только после морозов или термической обработки, в свежем виде их обычно не употребляют из-за горького вкуса и сильного запаха горького миндаля.

Рябина амурская — дерево высотой 4–8 м с прямым стволом и серой корой, украшенной тёмными горизонтальными чечевичками. Листья сложные, до 21 см длиной, с 5–7 парами ланцетных листочков, сверху тёмно-зелёные. Цветёт в мае—июне мелкими белыми цветками, собранными в густые соцветия. Плоды — мелкие (6–7 мм), шаровидные, ярко-красные, с сильным запахом горького миндаля. Созревают в сентябре—октябре. Плодоношение начинается с 10-летнего возраста.

Плоды. Потогонное, диуретическое, гемостатическое [1818]; съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, практически используются так же, как S. aucuparia [124, 1074].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)

Безопасность

Осторожно

Плоды в свежем виде обычно не употребляют из-за горького вкуса и сильного запаха горького миндаля; безопасны только после морозов или термической обработки. Не следует употреблять в больших количествах без предварительной подготовки.

Ядовитые частиплод

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Кровоостанавливающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригеморрой

Части растенияплоды

Ягоды используют как поливитаминное, потогонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
а плоды — в качестве кровоостанавливающего средства [126], в частности при геморрое [135].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
ещё 1 цитата из 1 книги
Плоды. Потогонное, диуретическое, гемостатическое [1818]; съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, практически используются так же, как S. aucuparia [124, 1074].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 96

Мочегонное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Части растенияплоды

Ягоды используют как поливитаминное, потогонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
Плоды. Потогонное, диуретическое, гемостатическое [1818]; съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, практически используются так же, как S. aucuparia [124, 1074].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 96
ещё 1 цитата из 1 книги
Ягоды имеют мочегонное действие [249, 11].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144

Вяжущее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибели, вагиниты, понос

Части растениякора

Как готовилиспринцевания, отвар

Вместе с тем отвар коры как вяжущее средство принимали при поносе
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
в виде спринцеваний — при белях и вагинитах [116]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144

Потогонное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Части растенияплоды

Ягоды используют как поливитаминное, потогонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство *.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
Плоды. Потогонное, диуретическое, гемостатическое [1818]; съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, практически используются так же, как S. aucuparia [124, 1074].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 96

Болеутоляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призлокачественные опухоли, зубная боль, ломота в суставах, лихорадка, угар

Части растенияплоды

Как готовилинастой

Настой ягод как болеутоляющее применяли при злокачественных опухолях [21], зубной боли [4141], ломоте в суставах [81], а также при лихорадке [111] и угаре [298].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144

Применение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикамни в почках и мочевом пузыре, дизурия, цистит, улучшение работы печени, слабительное

Части растенияплоды

Их использовали при камнях в почках и мочевом пузыре [135], дизурии [135], цистите, для улучшения работы печени [444] и в качестве слабительного средства [249, 444, 54].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144
ещё 1 действие

Противоцинготное

1 цитатарастения с этим действием →

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 18 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кверцитринсосудоукрепляющее21 из 70сильная
спиртыпротивоаллергическое15 из 49сильная
спиреозидгипотензивное8 из 10заметная
цианидинпротивосклеротическое17 из 70сильная
спиртывозбуждающее аппетит24 из 49сильная
спиртыспазмолитическое29 из 49сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
в горных лесах, преимущественно на скалистых склонах, вдоль рек и ручьев, на лесистых островах; в подлеске кедрово-широколиственных, широколиственных, смешанных, темнохвойных лесов

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в горах и предгорьях, вдоль рек и ручьёв, в лиственных, смешанных и хвойных лесах, а также на лесистых островах и берегах водоёмов.

Где
Дальний Восток
Встречается
распространяется на север
Рябина амурская. Произрастает на Дальнем Востоке, далеко распространяясь на север.
Витаминные растения, 1956, стр. 83
Где
Приморье, Приамурье, Охотия
Распространение. Приморье, Приамурье, Охотия. Возможен сбор многих сотен тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 27
Где
Дальн. Воет.: Амур., Прим.
Места
в подлеске кедрово-широколиственных, широколиственных, смешанных, темнохвойных лесов
Дальн. Воет.: Амур., Прим. В подлеске кедрово-широколиственных, широколиственных, смешанных, темнохвойных лесов; единично или группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 96
ещё 2 записи
Где
юго-запад Дальнего Востока (Амурская область, юг Хабаровского края, Приморье)
Места
в горных лесах, преимущественно на скалистых склонах, вдоль рек и ручьев, на лесистых островах
Растет в горных лесах, преимущественно на скалистых склонах, вдоль рек и ручьев, на лесистых островах.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 183

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
плоды
Как готовят
переработка
Когда
сентябрь — октябрь
Осторожно
в свежем виде обычно не потребляют
Вкус плодов кисловатосладкий, но в свежем виде их обычно не потребляют, а используют для переработки.
Витаминные растения, 1956, стр. 83
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в кондитерской промышленности
Как готовят
после морозов
Плоды. Съедобны после морозов, пригодны для переработки в кондитерской промышленности, практически используются так же, как S. aucuparia [124, 1074].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 96
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в переработанном виде
Плоды используются в переработанном виде.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 183

Что приготовить

Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.

Все рецепты с этим растением, их 1 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Рябина обыкновенная амурскаяРябина похуашаньскаяSorbus amurensis Koehne

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 13 цитат и 19 записей о составе
    страницы 27, 144, 145
  2. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 7 цитат
    страница 96
  3. Витаминные растения, 1956, 2 цитаты
    страница 83
  4. Лесные ягоды: справочник, 1992, 2 цитаты
    страница 183
  5. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 1 цитата

Это история применения по книгам 1956–1992 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.