Фото © Юрий Данилевский (Yuriy Danilevsky), CC BY, iNaturalist.
Буркун желтый
По-современному Гулявник Лёзеля
Sisymbrium loeselii
Семейство крестоцветные, BRASSICACEAE Burnett
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобное растение — молодые стебли можно употреблять в пищу.
Где растёт
Растёт на прибрежных участках, лугах, опушках, вырубках, в лиственных лесах, степях, садах, парках, на полях и берегах водоёмов.
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Молодые стебли употребляют в пищу.Ботанический Словарь, 1871
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
ГорчичникГрицыкиСурипкаГулявник жёстковолосыйГулявник ЛёзелиевГулявник туркменский
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Буркун желтый», стр. 180
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Сурепка Лёзели»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.