Карточка собрана по 2 книгам.
Одуванчик лесной съедобен, но содержит печеночные алкалоиды — употреблять только в малых количествах и не регулярно.
Одуванчик лесной (Senecio silvatica L.) — многолетнее травянистое растение из семейства астровых, внешне напоминающее одуванчик, но относящееся к роду окопниковых. Имеет жёлтые корзинковидные соцветия и прикорневую розетку листьев.
Сильвасенеционин — пирролизидиновый алкалоид, выделенный из Senecio silvatica, известен своей гепатотоксичностью.Алкалоидоносные растения СССР
Несмотря на съедобность, растение содержит гепатотоксичные пирролизидиновые алкалоиды. Употребление в больших количествах или регулярно может привести к серьёзным повреждениям печени. Цветочные почки можно использовать как ингредиент соуса, но только в минимальных дозах и эпизодически.
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Средн. и зап. полосаАлкалоидоносные растения СССР, 1952
Соус из шампиньонов с цветочными почками одуванчика. Очищенные, промытые, измельченные и отваренные шампиньоны залить грибным отваром, прибавить прокаленное толокно и маринованные цветочные почки одуванчика, перемешать.Лекарственные грибы, 2014, стр. 341
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1952–2014 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.