Саркосома шаровидная, земляное масло
Фото © jonas_barzdenas, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Саркосома шаровидная, земляное масло

По-современному Саркосома шаровидная

Sarcosoma globosum
Семейство Sarcosomataceae, Sarcosomataceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 15 цитат о применении.

Очерк

Саркосома шаровидная — съедобный и лекарственный гриб, безопасный в употреблении при правильной заготовке и использовании.

Саркосома шаровидная — необычный гриб с почти шаровидным или бочонковидным плодовым телом высотой 6–12 см и диаметром 3–8 см, иногда крупнее. У молодых экземпляров форма закрытая, погружённая в мох, позже раскрывается. Боковые поверхности тёмно-бурые или коричневые, у зрелых — бархатистые, при высыхании морщинятся. Сверху — глянцевый чёрный диск, где созревают споры. От основания отходят корневидные тяжи (ризоморфы). Внутри гриб заполнен прозрачной студенистой жидкостью, составляющей до 30% массы, без запаха, с пресным вкусом, напоминающим подкрахмаленную воду. Общая масса — от 20 до нескольких сотен граммов. С возрастом жидкость с созревшими спорами вытекает или разбрызгивается при перегреве.

Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве общеукрепляющего средства, а также наносят на кожу головы для улучшения питания корней волос и усиления их роста.
Лекарственные грибы в китайской медицине

Безопасность

Осторожно

При использовании для инъекций требуется строгая стерильность. Наружное применение спиртовой настойки безопасно, но внутренний приём не описан в достоверных источниках. Не рекомендуется употреблять старые или повреждённые экземпляры.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Омолаживающее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли пригастриты и желудочные болезни, кожа лица, ухудшение состояния кожи, гастриты, желудочные болезни

Части растенияжидкость, стенки плодовых тел, стенки плодового тела

Как готовилив свежем виде, маски, маски из свежих стенок, свежая жидкость

Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве биостимулятора и стимулятора умственной деятельности, общеукрепляющего средства, для омолаживающего эффекта и как успокоительное, при гастритах и желудочных болезнях.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512
Маски из свежих стенок плодовых тел используют в качестве косметологического средства для омолаживания кожи.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 290
ещё 1 цитата из 1 книги
Маски из свежих стенок плодовых тел используют в качестве косметологического средства для оздоровления, омолаживания кожи.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323

Противовоспалительное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приполиартрит, болезни суставов, ревматизм

Части растениястенки плодового тела, жидкость

Как готовилив народной медицине, спиртовая настойка, втирание

Средством для лечения полиартрита в народной медицине является гриб саркосома (Sarcosoma globosum).
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 15
Спиртовую настойку стенок плодовых тел применяют наружно для лечения болезней суставов и ревматизма (Кириллов, Ерофеев, 2007).
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323
ещё 1 цитата из 1 книги
Внутреннюю жидкость и водочную настойку стенок плодовых тел применяют наружно для лечения болезней суставов, полиартрита и ревматизма. Для этого жидкость или настойка втираются в поверхность кожи в местах, где болят суставы.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 291

Общеукрепляющее

2 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли пригастриты и желудочные болезни, гастриты, желудочные болезни

Части растенияжидкость, жидкость из плодового тела

Как готовилив свежем виде, свежая жидкость

Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве биостимулятора и стимулятора умственной деятельности, общеукрепляющего средства, для омолаживающего эффекта и как успокоительное, при гастритах и желудочных болезнях.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512
Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве общеукрепляющего средства, а также наносят на кожу головы для улучшения питания корней волос и усиления их роста.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323

Косметологическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приулучшение питания корней волос, усиление роста волос, ухудшение состояния кожи

Части растенияжидкость, стенки плодового тела

Как готовилинаружное применение, маски из свежих стенок

а также наносят на кожу головы для улучшения питания корней волос и усиления их роста.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 290
Маски из свежих стенок плодовых тел используют в качестве косметологического средства для оздоровления, омолаживания кожи.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323

Обезболивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приболезни суставов, ревматизм, полиартрит

Части растениястенки плодового тела, жидкость

Как готовилиспиртовая настойка, втирание

Спиртовую настойку стенок плодовых тел применяют наружно для лечения болезней суставов и ревматизма (Кириллов, Ерофеев, 2007).
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323
Внутреннюю жидкость и водочную настойку стенок плодовых тел применяют наружно для лечения болезней суставов, полиартрита и ревматизма. Для этого жидкость или настойка втираются в поверхность кожи в местах, где болят суставы.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 291

Применяли пригастриты и желудочные болезни, гастриты, желудочные болезни

Части растенияжидкость

Как готовилив свежем виде, свежая жидкость

Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве биостимулятора и стимулятора умственной деятельности, общеукрепляющего средства, для омолаживающего эффекта и как успокоительное, при гастритах и желудочных болезнях.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512

Борьба с онкозаболеваниями

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прионкозаболевания

Части растениясок

Как готовиливнутримышечные инъекции

Внутримышечные инъекции соком саркосомы применяются в борьбе с онкозаболеваниями.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512

Применяли пригастриты, желудочные болезни, ревматизм

Части растенияплодовое тело

Как готовиливнутрь — жидкость из плодового тела, наружно — нас

Лечебные свойства. В народной медицине используется при гастритах, желудочных болезнях, ревматизме. Жидкость, находящуюся внутри плодового тела, обычно пьют при желудочно-кишечных заболеваниях, а оставшуюся часть плодовых тел настаивают на водке и применяют наружно при полиартрите и ревматизме.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 127

Лечение болезней суставов

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приполиартрит, ревматизм

Части растенияжидкость, водочная настойка стенок плодовых тел

Внутреннюю жидкость и водочную настойку стенок плодовых тел применяют наружно для лечения болезней суставов, полиартрита и ревматизма. Для этого жидкость или настойка втираются в поверхность кожи в местах, где болят суставы.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512

Наружное применение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приполиартрит, ревматизм

Части растенияплодовое тело

Как готовилинастойка на водке

а оставшуюся часть плодовых тел настаивают на водке и применяют наружно при полиартрите и ревматизме.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 127

Противоопухолевое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прионкозаболевания

Части растениясок

Как готовиливнутримышечные инъекции

Внутримышечные инъекции соком саркосомы применяются в борьбе с онкозаболеваниями. Рецепт для инъекций при онкозаболеваниях: 7–8 свежесобранных грибов погрузить на несколько секунд в медицинский спирт, затем разложить на стерильно обработанной посуде. Через 30–40 минут стерильным ножом снять верхнюю часть гриба, выкачать из него шприцем слизь и выпустить ее в заранее подготовленный простерилизованный флакончик... С лекарством больному делают внутримышечные уколы в ягодицу. Первую неделю с интервалом в 3 дня вводят за 1 раз по 1 см3 средства, вторую неделю каждые 3 дня вводят по 2 см3, третью — 3 см3, а на четвертую и последующие недели делают инъекцию 1 раз в 7 дней по 1 уколу с 3 см3 сока саркосомы. Весь лечебный курс длится 3 месяца.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 291

Стимулирующее рост волос

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приослабление роста волос

Части растенияжидкость из плодового тела

Как готовилинаружное применение

Свежую жидкость из гриба принимают натощак в качестве общеукрепляющего средства, а также наносят на кожу головы для улучшения питания корней волос и усиления их роста.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 323

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 9 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
гистидинпротивосклеротическое9 из 28заметная
гистидинсахароснижающее12 из 28заметная
валинпротивовирусное8 из 30заметная
аргининантиоксидантное12 из 41заметная
лизингепатопротекторное9 из 39заметная
аргининвозбуждающее аппетит18 из 41заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
с конца апреля до начала июня; май — июнь; ранняя весна (конец апреля-май); весь сезон
Где
на мхах, подстилке из хвои и опада, в старых темнохвойных сосняках на опушках леса, по краю старых лесных дорог, тропинок, на зарастающих вырубках; почва в хвойных и смешанных лесах; на подстилке из мха, хвои, опада, в старых тёмнохвойных и елово-сосновых лесах, на опушках, по краю лесных дорог, тропинок, зарастающих вырубок; мох, подстилка из хвои и опада, старые темнохвойные сосняки, опушки, лесные дороги, вырубки
Часть
плодовое тело
Когда
ранняя весна (конец апреля-май)
Как
сбор под снегом, часто плодовые тела растут уже под снегом
Период плодоношения — ранняя весна (конец апреля-май), часто плодовые тела растут уже под снегом.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 322
Часть
плодовое тело
Когда
май — июнь
Как
сбор на почве в хвойных и смешанных лесах
Встречается на почве в хвойных и смешанных лесах, в мае — июне, нечасто. Гриб интенсивно истребляется, поэтому внесен в Красную книгу Российской Федерации. Сбор его на территории Пермского края запрещен.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 127
Часть
плодовое тело
Когда
весь сезон
Как
Свежие плодовые тела собираются в течение всего сезона, жидкое содержимое используется как мазь, для внутреннего употребления или для инъекций, само плодовое тело — для спиртовых или водочных настоек. Гриб может длительное время храниться в холодильнике в свежем виде.
Свежие плодовые тела собираются в течение всего сезона, жидкое содержимое используется как мазь, для внутреннего употребления или для инъекций, само плодовое тело — для спиртовых или водочных настоек. Гриб может длительное время храниться в холодильнике в свежем виде.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 291
ещё 1 запись
Когда
с конца апреля до начала июня
Как
Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.
Плодоносит с конца апреля до начала июня. Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512

Где растёт

Растёт в смешанных и хвойных лесах, на опушках, полянах, вырубках и вдоль лесных дорог, преимущественно на моховой подстилке, хвое и опаде.

Где
Пермский край
Места
почва в хвойных и смешанных лесах
Встречается
Красная книга Российской Федерации, нечасто
Встречается на почве в хвойных и смешанных лесах, в мае — июне, нечасто. Гриб интенсивно истребляется, поэтому внесен в Красную книгу Российской Федерации. Сбор его на территории Пермского края запрещен.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 127
Где
вся умеренная лесная зона России
Места
мох, подстилка из хвои и опада, старые темнохвойные сосняки, опушки, лесные дороги, вырубки
Встречается
в европейской части редок, в Сибири и южной тайге довольно р
Растет по всей умеренной лесной зоне России, в европейской части редок, в Сибири и южной тайге довольно распространенный гриб. Плодоносит с конца апреля до начала июня.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 290
Где
умеренная лесная зона России, европейская часть, Сибирь, южная тайга
Места
на мхах, подстилке из хвои и опада, в старых темнохвойных сосняках на опушках леса, по краю старых лесных дорог, тропинок, на зарастающих вырубках
Встречается
в европейской части относительно редок
Саркосома шаровидная растет на мхах, подстилке из хвои и опада, в старых темнохвойных сосняках на опушках леса, по краю старых лесных дорог, тропинок, на зарастающих вырубках. Растет по всей умеренной лесной зоне России, в европейской части относительно редок (хотя в последние годы встречается все шире и шире), в Сибири и южной тайге — довольно распространенный гриб.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512
ещё 1 запись
Где
Россия, Европа, Северная Америка
Места
на подстилке из мха, хвои, опада, в старых тёмнохвойных и елово-сосновых лесах, на опушках, по краю лесных дорог, тропинок, зарастающих вырубок
Встречается
повсеместно редок, внесен в Красные книги Восточной Фенноска
Вид распространён в некоторых регионах России, в Европе и Северной Америке. Повсеместно редок, внесен в Красные книги Восточной Фенноскандии, России и многих регионов РФ.
Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, стр. 322

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
используется свежей
Как готовят
не требует предварительного отваривания
Когда
с конца апреля до начала июня
Плодоносит с конца апреля до начала июня. Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 512
Съедобность
съедобно
Часть
молодые плодовые тела
Как едят
блюдо — саркосомник
Как готовят
тушение с картошкой в собственном соку
Когда
молодые
Осторожно
согласно интернет-сообщению Игоря Крома
Во всех известных мне справочниках указывается, что с кулинарной точки зрения гриб несъедобен (и я считал так же). Однако, согласно интернет-сообщению Игоря Крома, опубликованному в 2013 г., молодые саркосомы съедобны. Их тушат вместе с картошкой в собственном соку, получая специфическое, но очень вкусное блюдо — саркосомник.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 291

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

саркосомаземляное масло

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы, 2014, 8 цитат и 7 записей о составе
    страницы 290, 291
  2. Лекарственные грибы в китайской медицине, 2009, 7 цитат и 8 записей о составе
    страницы 15, 322, 323
  3. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 6 цитат
    страница 512
  4. Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 4 цитаты
    страница 127

Это история применения по книгам 2009–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.