Красно-синий
Фото © Juha Haataja, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Красно-синий

По-современному Малиноклён душистый

Rubus odoratus
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Малиноклён душистый условно съедобен: ягоды можно употреблять в свежем виде, варенье или напитки, но они иногда горьковаты и жестковаты; листья идут на чай.

Невысокий кустарник высотой до 70–90 см. Цветёт в июле, плоды созревают с конца июля. Ягоды диаметром около 8 мм, с резким, напоминающим смородину запахом.

недостаточность питания (плоды в свежем виде, отвар ягод 1:30 – по 100–200 мл 2–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2

Безопасность

Осторожно

Плоды иногда горьковаты и жестковаты, могут иметь резкий запах; качество вкуса варьируется. При употреблении в больших количествах возможна индивидуальная непереносимость.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли принедостаточность питания (Е50-Е64)

Части растенияплоды

Как готовилиплоды в свежем виде, отвар ягод 1:30

недостаточность питания (Е50-Е64) (плоды в свежем виде, отвар ягод 1:30 – по 100–200 мл 2–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 44

Применяли пригеморрой, воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей

Части растенияцветки

Как готовилинастой цветков 1:20

геморрой, воспалительные заболевания почек и мочевыводящих путей (настой цветков 1:20 – по 50–100 мл 3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 44

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 21 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 1

Эфирное масло 1

Минеральные соли 1

ещё 2 группы веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
жирные кислотыпротивоаллергическое15 из 68сильная
пектиныпротивосклеротическое42 из 163сильная
цианидинсосудоукрепляющее12 из 70заметная
жирные кислотыгепатопротекторное17 из 68заметная
жирные кислотысахароснижающее20 из 68сильная
пектинвитаминное58 из 125сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
по склонам гор в кедровых и лиственничных лесах, на скалах и каменистых осыпях, в верхней части лесной зоны и в субальпийском поясе гор до гольцовой зоны; по каменистым склонам и россыпям, в субальпийском и альпийском поясе гор; леса, заросли кустарников

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, в кустарниковых зарослях, хвойных и лиственных лесах, на опушках, полянах, в садах и парках.

Где
Южная Якутия, Прибайкалье, северные районы Бурятской АССР, Читинская область
Места
по склонам гор в кедровых и лиственничных лесах, на скалах и каменистых осыпях, в верхней части лесной зоны и в субальпийском поясе гор до гольцовой зоны
Произрастает по склонам гор в кедровых и лиственничных лесах, на скалах и каменистых осыпях, в верхней части лесной зоны и в субальпийском поясе гор до гольцовой зоны в Южной Якутии, Прибайкалье, в северных районах Бурятской АССР и в Читинской области.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 112
Где
Алтай, Тува, Восточный и Западный Саяны
Места
по каменистым склонам и россыпям, в субальпийском и альпийском поясе гор
Произрастает по каменистым склонам и россыпям, нередко образует заросли в субальпийском и альпийском поясе гор на Алтае, в Туве, в Восточном и Западном Саянах.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 115
Где
европейская часть СССР, Кавказ
Места
леса, заросли кустарников
Растет земляника мускусная в лесах и среди зарослей кустарников.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 59

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье, напитки
Как готовят
для варенья и приготовления напитков
Когда
август
Осторожно
жестковатые, чуть горчат, резкий (смородинный) запах
Ягоды жестковатые, чуть горчат и имеют резкий (смородинный) запах; они более пригодны для варенья и приготовления напитков.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 115
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Осторожно
иногда горьковаты
Ягоды съедобны, хотя иногда горьковаты.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 112
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
чай
Как готовят
для заварки чая
Листья хороши для заварки чая.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 112

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ароматныймойоньогон (якут.)R. idaeus Ehrh.Малина душистаяМалиноклён пахучий

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, 2 цитаты и 15 записей о составе
    страница 44
  2. Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, 1 цитата и 8 записей о составе
    страница 59
  3. Пищевые растения Сибири, 1987, 5 цитат
    страницы 112, 115

Это история применения по книгам 1983–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.