Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Гранат (гранатник)
Фото Amnon s, CC BY-SA 2.0.

Гранат (гранатник)

Punica
Семейство гранатовые, Punicaceae
СъедобноПлоды и сок граната безопасны для употребления, но кожура, кора и корни содержат ядовитые алкалоиды и опасны без специальной обработки.
Можно естьплодысок
Опасные частикожуракоракорень

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 45 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Гранат — условно съедобное растение: плоды и сок безопасны и полезны, но кора, корень и кожура содержат ядовитые алкалоиды — их использование требует осторожности и недопустимо без специальной обработки.

Гранат — кустарник или небольшое дерево высотой 1,5–5 м с мощной корневой системой и колючими ветвями. Листья супротивные, кожистые, блестящие, эллиптические. Цветки ярко-красные, одиночные или собраны в пучки. Плод — шаровидный, величиной с яблоко, с толстой кожурой и множеством сочных, пурпурных зёрен с кисло-сладким вкусом. Цветёт с мая по август, плодоносит в сентябре–октябре.

Сок обычно употребляют как витаминное средство в свежем и консервированном виде.
Целебные растения

Безопасность

Осторожно

Кора, корень и кожура граната содержат ядовитые алкалоиды — их применение возможно только после специальной обработки и под контролем. Приём без должной подготовки опасен. Плоды и сок безопасны, но семена в смеси с опийным маком используются только как лекарство при дизентерии и не предназначены для обычного употребления.

Ядовитые частикожуракоракорень

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
кожура, кора, корень
Признаки отравления
содержит ядовитые алкалоиды
Тяжесть
высокая
Следует учесть, что в кожуре граната содержится до 0,5 % очень ядовитых алкалоидов, а кора и корни растения токсичны и их применение требует большой осторожности.
Целебные растения, 2008, стр. 64

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

4 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припонос, воспалительные инфильтраты, желудочно-кишечные расстройства

Части растениясок, цветки, цедра плодов, околоплодник

Как готовилиприпарка, настой

Он также возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, отличается выраженным вяжущим и обезболивающим действием.
Целебные растения, 2008, стр. 63
Цветки граната обладают вяжущими и антисептическими свойствами, ... припарки из цветков – для рассасывания воспалительных инфильтратов.
Целебные растения, 2008, стр. 63
ещё 2 цитаты из 2 книг
Цедра плодов, настой цветков граната применяются в качестве вяжущего средства при желудочно-кишечных расстройствах.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 334
кожистый околоплодник – вяжущим и закрепляющим действием.
Целебные растения, 2008, стр. 63

Возбуждает аппетит

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушения аппетита

Части растениясемена, сок

семена – при отеках, желтухе как средство, возбуждающее аппетит;
Целебные растения, 2008, стр. 64
Он также возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, отличается выраженным вяжущим и обезболивающим действием.
Целебные растения, 2008, стр. 63

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приушибы, переломы, энтероколит

Части растениякорни, кожура

Как готовилимазь, водный отвар

из измельченных корней, смешанных с соком алоэ, готовят мазь, применяемую при ушибах, переломах;
Целебные растения, 2008, стр. 64
водный отвар кожуры – при энтероколите и как противокашлевое;
Целебные растения, 2008, стр. 64

Противоглистное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приленточные глисты, гельминтозы

Части растениякора корней, ветвей, кора

Как готовилиотвар

Кора корней и ветвей парализует ленточных глистов.
Целебные растения, 2008, стр. 63
отвар коры – как противоглистное средство;
Целебные растения, 2008, стр. 64

Лечение ангины, лечение атеросклероза, лечение бронхиальной астмы, лечение колитов, лечение лихорадки, лечение малярии, лечение цинги

1 цитата из 1 книги

Применяли приангина, атеросклероз, бронхиальная астма, колит, лихорадка, малярия, цинга

Части растениясок

В народной медицине различных стран сок граната используют для лечения атеросклероза, бронхиальной астмы, цинги, ангины, колитов, лихорадки, малярии;
Целебные растения, 2008, стр. 64

Лечение ожогов

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приожоги

Части растениясок

Как готовили10–15% разведенный водой сок

При лечении ожогов их сначала смазывают 10–15%ным разведенным водой соком, а потом посыпают порошком из кожуры.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 334
ещё 9 действий

Обезболивающее, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта

1 цитата

Применяли приболи, ЖКТ-расстройства

Общеукрепляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри простудах, анемиях, после перенесенных тяжелых болезней

Противодизентерийное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придизентерия

Противокашлевое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикашель

Противоцинготное

1 цитатарастения с этим действием →

Разъедающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придикое мясо, злокачественные язвы

Ранозаживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приожоги

Сильное закрепляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припоносы

Прочее

10 цитат

Применяли приболезни селезенки, расстройство кишечника, косметическое применение, колиты

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 9 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 2

Органические кислоты 2

Танины 1

Алкалоиды 1

Дубильные вещества 1

Масла 1

Другие вещества 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
азотистые веществапротивосклеротическое25 из 72сильная
азотистые веществасахароснижающее28 из 72сильная
азотистые веществавитаминное40 из 72сильная
азотистые веществавозбуждающее аппетит39 из 72сильная
азотистые веществаобволакивающее34 из 72сильная
азотистые веществагипотензивное35 из 72сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
кора, семена
Когда
свежие, недавно собранные плоды
Где
сухие каменистые склоны предгорий и щебенистые осыпи
Часть
кора
Как
заготавливают кору корней, стволов и ветвей, а также кожуру плодов
Заготавливают кору корней, стволов и ветвей, а также кожуру плодов.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 333
Часть
семена
Когда
свежие, недавно собранные плоды
Как
промывают в слабом растворе марганцовки
Семена берут из свежих, недавно собранных плодов. Перед посадкой их промывают в слабом растворе марганцовки.
Целебные растения, 2008, стр. 63

Где растёт

Гранат растёт на каменистых и скалистых склонах предгорий и в горных районах.

Где встречается
горы и предгорьякаменистые склоны и скалы
Где
от Средиземноморья до Гималаев
Гранат принадлежит к семейству Гранатовые (Punicaceae), имеющему один род, включающий в себя два вида, распространенных от Средиземноморья до Гималаев.
Целебные растения, 2008, стр. 61
Где
Северная Африка, Средняя Азия, Закавказье, Дагестан, Кавказ, Крым
Места
сухие каменистые склоны предгорий и щебенистые осыпи
Родина гранатника — Северная Африка. Растет в Средней Азии, реже в Закавказье и Дагестане по сухим каменистым склонам предгорий и щебенистым осыпям. Местами образует большие заросли. Широко культивируется на Кавказе, в Средней Азии и в Крыму.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 333

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
сок
Как едят
напитки, сиропы, приправы
Как готовят
свежий
Из сока готовят напитки, сиропы, приправы к различным национальным блюдам.
Целебные растения, 2008, стр. 63
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
приправа
Как готовят
поджаренные
Осторожно
в смеси с опийным маком
поджаренные семена в смеси с семенами опийного мака – при дизентерии;
Целебные растения, 2008, стр. 64
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
диетический продукт, приправа (нашараби)
Как готовят
в свежем виде, сок, экстракт, сироп, освежающие напитки
Плоды граната — ценный диетический продукт. Их едят в свежем виде или получают из них сок, экстракт, сироп и освежающие напитки. Гранатовый сок наряду с зернами применяют при изготовлении национальных блюд. Путем упаривания сока готовят соус нашараби — одну из лучших приправ ко многим кавказским блюдам.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 333
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежий
Плоды используют в свежем виде.
Целебные растения, 2008, стр. 63

Уход

Летом поливайте обильно, зимой скудно. Зимой не давайте опускаться ниже 4 градусов.

Полив

Поливайте обильно с весны до осени (летом).
Всё о комнатных растениях, стр. 44
Поливайте очень скудно в зимний период (зимой).
Всё о комнатных растениях, стр. 44

Температура

Умеренная, минимум 4°С в зимний период (зимой).
Всё о комнатных растениях, стр. 44

Где держать

летом растения целесообразно выносить на открытый воздух до сентября
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 539

Земля

Состав земляной смеси: дерновая — 1 часть, песок — 1 часть
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 539

Подкормка

подкормка до сентября
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 539

Пересадка

Пересаживайте, если необходимо, весной.
Всё о комнатных растениях, стр. 44
нет необходимости увеличивать объем посуды при пересадках
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 539

Период покоя

Во время периода покоя листья опадают.
Всё о комнатных растениях, стр. 44

Обрезка

ежегодно обрезать — удаляются тонкие побеги, а каждые 5 лет — старые ветви
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 539

Размножение

Стеблевыми черенками летом. Используйте гормоны для укоренения и подогрев субстрата.
Всё о комнатных растениях, стр. 44

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ГРАНАТНИК

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Целебные растения, 2008, 33 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 61, 63, 64
  2. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 21 цитата и 7 записей о составе
    страницы 333, 334, 335

Это история применения по книгам 2008–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store