Плоды монстера
Фото CC BY-SA 3.0.

Плоды монстера

По-современному Монстера деликатесная

Monstera deliciosa
Семейство Араковые, Araceae
Условно съедобноПлоды монстеры съедобны только после полного созревания, когда разрушаются кристаллы оксалата кальция; в сыром или неспелом виде вызывают раздражение слизистых из-за щавелевой кислоты и кальциевых оксалатов. Листья и другие части растения ядовиты.
Можно естьспелые плоды (после полного созревания и удаления чешуек)
Опасные частинеспелые плодылистьястебликорни

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Плоды монстеры деликатесной съедобны, но только после полного созревания — неспелые плоды ядовиты и могут вызвать раздражение слизистых.

Монстера деликатесная — лианоподобное тропическое растение с крупными, глубоко рассечёнными листьями и воздушными корнями. Цветки напоминают белую каллу. Плоды формируются спустя 14–18 месяцев после цветения: они удлинённые, похожи на кукурузные початки, длиной 15–30 см и шириной до 6,5 см. Плод состоит из множества сросшихся ягод, покрытых тонкой, но прочной кожурой из шестиугольных чешуек. Незрелые плоды — зелёные, при созревании слегка желтеют. Мякоть кремово-белая, очень сладкая, с ароматом, напоминающим банан, ананас и черёмуху.

Монстера улучшает микроклимат помещения и обогащает его кислородом, озоном, аэроионами. Очень хорошо увлажняет воздух. Кроме того, лиана поглощает формальдегид – бесцветный газ, содержащийся в ДСП, пенопласте и т. д.
Целебные растения

Безопасность

Осторожно

Неспелые плоды ядовиты — содержат кристаллы оксалатов, вызывающие сильное жжение и отёк слизистых рта и горла. Употреблять в пищу можно только полностью созревшие плоды, когда чешуйки на кожуре начинают отслаиваться.

Ядовитые частиплод

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
плод
Основной органической кислотой плодов является щавелевая кислота, поэтому дальнейшее распространение плодов связывают с выведением новых сортов, не содержащих оксалатов.
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Улучшение микроклимата

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приочищение воздуха, увлажнение, поглощение формальдегида

Монстера улучшает микроклимат помещения и обогащает его кислородом, озоном, аэроионами. Очень хорошо увлажняет воздух. Кроме того, лиана поглощает формальдегид – бесцветный газ, содержащийся в ДСП, пенопласте и т. д.
Целебные растения, 2008, стр. 99

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушения нервной системы, головная боль, нестабильный ритм сердца

Благоприятно воздействует на людей с нарушениями нервной системы, избавляет от головной боли и стабилизирует ритм сердца.
Целебные растения, 2008, стр. 99

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
щавелевая кислотасосудоукрепляющее11 из 39заметная
щавелевая кислотавитаминное18 из 39сильная
щавелевая кислотакровоочистительное15 из 39заметная
щавелевая кислотавозбуждающее аппетит16 из 39заметная
щавелевая кислотагипотензивное18 из 39заметная
щавелевая кислотазакрепляющее16 из 39заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
джунгли

Где растёт

Растёт в садах и парках — культивируется как декоративное растение в тропических и субтропических регионах.

Где встречается
Где
Центральная Америка
Места
джунгли
Родина – джунгли Центральной Америки. В природе встречается 22 вида, распространенных от Мексики до Бразилии и на Малых Антильских островах.
Целебные растения, 2008, стр. 98
Где
влажные американские тропики, Мексика, страны тропической Азии
Встречается
локальное значение
Родина монстеры — влажные американские тропики, где ее выращивают и по сей день. Кроме того, растение возделывают в Мексике и ряде стран тропической Азии.
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
созревший
Осторожно
по вкусу напоминают банан
Через год созревают фиолетовые съедобные плоды, по вкусу напоминающие банан.
Целебные растения, 2008, стр. 98
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежие
Осторожно
только спелые плоды
Плоды употребляются в пищу в свежем виде, а также идут на производство сока и прохладительных напитков.
Тропические и субтропические плоды, стр. 169

Уход

Летом поливайте умеренно, зимой скудно. Держите на солнце. Хорошо себя чувствует при 18—24 градусах.

Свет

Ярко освещенные места, защищенные от прямых солнечных лучей.
Всё о комнатных растениях, стр. 37

Полив

Поливайте умеренно с весны до осени (летом).
Всё о комнатных растениях, стр. 37
Зимой поливайте скудно.
Всё о комнатных растениях, стр. 37

Температура

Тепло — 18–24°C летом и 16–18°C в зимний период.
Всё о комнатных растениях, стр. 37

Влажность и опрыскивание

Опрыскивайте листву часто — поставьте горшок на лоток с галькой — см. стр. 104.
Всё о комнатных растениях, стр. 37

Размножение

Очень сложно. Стеблевыми черенками весной. Используйте гормоны для укоренения и подогрев субстрата.
Всё о комнатных растениях, стр. 37

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

кериманмонстраМонстера привлекательная

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Тропические и субтропические плоды, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страница 169
  2. Целебные растения, 2008, 5 цитат
    страницы 98, 99

Это история применения по книгам 2008 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.