Части растениянезрелых пл, цв
Лек. — танин из незрелых пл. и цв.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 344
Фото © Ong Jyh Seng, CC BY-SA, iNaturalist.
Саподилла, или сапота маленькая
По-современному Саподилла
Manilkara zapota
Семейство Sapotaceae, Sapotaceae
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 5 цитат о применении.
Очерк
Саподилла условно съедобна: спелые плоды безопасны и вкусны, но косточки и незрелые плоды могут быть вредны — их употреблять не рекомендуется.
Саподилла (Manilkara zapota) — вечнозелёное дерево из семейства Сапотовые, известное своими сладкими, ароматными плодами, напоминающими грушу. Из-за множества синонимов и путаницы в названиях (например, «сапота» может обозначать разные плоды) бывает сложно определить, о каком именно растении идёт речь.
Плоды саподиллы считаются прекрасным профилактическим средством от болезней желчного пузыря и лихорадки.Тропические и субтропические плоды
Безопасность
Осторожно
Косточки саподиллы не следует употреблять в пищу, несмотря на их применение в народной медицине как слабительного. Незрелые плоды содержат танины и могут вызывать вяжущий эффект, поэтому их тоже не рекомендуется есть.
Ядовитые частикосточкинезрелые плоды
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Жаропонижающее, противолихорадочное, тонизирующее
1 цитата из 1 книгиЧасти растениякора
Как готовилиотвар
а кору — в качестве тоника и жаропонижающего, противолихорадочного средства. Так же используют кору деревьев саподиллы в Гвинее и Кампучии. Лечебные отвары из нее дают больным при диарее и малярии.Тропические и субтропические плоды, стр. 175
Мочегонное, слабительное
1 цитата из 1 книгиЧасти растениякосточки
В Западной Индии косточки используют как слабительное и мочегонноеТропические и субтропические плоды, стр. 175
Применяли приболезни желчного пузыря, лихорадка
Части растенияплоды
Плоды саподиллы считаются прекрасным профилактическим средством от болезней желчного пузыря и лихорадки.Тропические и субтропические плоды, стр. 175
Сбор
- Что собирают
- плоды
- Когда
- до достижения полной спелости
Саподилла — климактерический плод и очень быстро перезревает, поэтому плоды, предназначенные для транспортирования и длительного хранения, должны убираться вызревшими, но до достижения полной спелости... Саподиллу убирают с плодоножкой, снимая каждый плод отдельно... Собранные плоды раскладывают в тени один-два часа тонким слоем на бамбуковых матах.Тропические и субтропические плоды, стр. 175
Где растёт
Распр. Ю. Мекс., Ц. Амер., Вест-Индия, Венесуэла. Культ. Троп. земного шара. Древняя культ. Ю. Мекс.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 344
Родина саподиллы — тропическая часть Центральной Америки, откуда она проникла в близлежащие субтропические страны (Мексика, США — юг Флориды), а также северную часть Южной Америки и острова Карибского бассейна... Крупнейшими производителями саподиллы являются Мексика, Индия, Индонезия, Таиланд и Венесуэла. Поставки на мировой рынок осуществляются в течение круглого года из Таиланда, Малайзии, Индии, Бразилии, Коста-Рики и Колумбии, и с февраля по сентябрь — из Санта-Люсии.Тропические и субтропические плоды, стр. 173
Родина белой сапоты — влажные тропики Центральной Америки, откуда она проникла в Мексику и США. Сегодня плоды возделывают преимущественно в Мексике и США (Калифорния и Флорида).Тропические и субтропические плоды, стр. 176
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Камедь из коры близка к гуттаперче, наз. "чикл", служит для жевания и в зубоврачебном деле.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 344
Плод. — спелые пл. величиной с яйцо съедобны, похожи на хорошие груши.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 344
Плоды употребляют преимущественно в свежем виде. Из них также готовят фруктовые консервы — компоты, джемы, мармелады, шербеты и халву. В прибрежных районах Индии плоды помещают на ночь в растопленное масло и употребляют утром. В Индии из саподиллы получают сухофрукты и засахаренные плоды.Тропические и субтропические плоды, стр. 175
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
сапота маленькаячикоцапотасапотиллова яблоконисперовест-индская мушмулажвачное деревоАсйгаз зароёа 1..бароа асйгаз МП].5. гаронИо СоуШеМапйКага зароИа (Тасд.) СШу (Отезег, 1953, 4138)М. асйгаз (МИ.) ЕозЪ. сошЪ. поу. — Тахоп, 42, 7, 1964, 954
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Саподилла», стр. 344
- «Тропические и субтропические плоды», в книге названо «Саподилла, или сапота маленькая», «Саподилла», стр. 3, 173, 225
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Тропические и субтропические плоды, 7 цитат
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 5 цитатстраница 344
Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.