Рядовка сросшаяся
Фото © ym_wang_pnw, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Рядовка сросшаяся

Leucocybe connata
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Съедобный гриб, пригоден для употребления в пищу.

Рядовка сросшаяся — небольшой гриб с шляпкой до 5 см в диаметре, окрашенной в желтовато-буроватые тона. Мякоть белая, ножка достигает 8 см в длину и до 2 см в толщину. Произрастает большими группами.

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
август-октябрь
Где
большими группами; почва в лиственных лесах, садах, парках, по обочинам дорог
Часть
плодовое тело
Когда
август-октябрь
Встречается в европейской части, Южной Сибири, на Дальнем Востоке. Плодоносит в августе-октябре.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 352

Где растёт

Произрастает в лиственных лесах, на опушках, полянах, вырубках, в садах и парках, а также по обочинам дорог.

Где
в лесах, садах, парках
Места
большими группами
Растет в лесах, садах, парках, большими группами, в сентябре-октябре.
Большой определитель грибов, 2001, стр. 134
Где
европейская часть, Южная Сибирь, Дальний Восток
Места
почва в лиственных лесах, садах, парках, по обочинам дорог
Встречается в европейской части, Южной Сибири, на Дальнем Востоке. Плодоносит в августе-октябре.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 352

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 8 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в ноябре.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Fyodor Pudovikov, CC BY, iNaturalist.
30 ноября 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Dmitry Ivanov, CC BY, iNaturalist.
22 ноября 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Alisa Neplyukhina, iNaturalist.
4 ноября 2025
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Соколков Юрий Павлович, CC BY-NC, iNaturalist.
2 октября 2025

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как готовят
вареным, жареным, маринованным
Когда
в сентябре-октябре
Употребляется вареным, жареным, маринованным.
Большой определитель грибов, 2001, стр. 169
Съедобность
съедобно
Часть
шляпка
Как готовят
свежая, маринование
Используется свежей и для маринования.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

Lyophyllum connatum

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
    страница 352
  2. Большой определитель грибов, 2001, 2 цитаты
    страницы 134, 169

Это история применения по книгам 2001–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.