Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Березовик обыкновенный

Leccinum
Семейство Болетовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Березовик обыкновенный — съедобный гриб, безопасен в употреблении.

Гриб с серо-бурой или буроватой шляпкой, мякоть которого на изломе не изменяет цвет. Произрастает исключительно в симбиозе с берёзами различных видов.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в питании, корм оленю
Как готовят
жарили, сушили, варили
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали в питании: жарили, сушили, варили. Хороший корм оленю.
Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 139

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ГеснитLeccinum

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, 1 цитата
    страница 139

Это история применения по книгам 2005 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.