Части растенияцветки
Как готовилипромывание
Цветы использовали в чай, для промывания глаз, горла.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Фото © Дмитрий Мезенин, CC BY-NC, iNaturalist.
Гонкения бутерлаковидная
Honckenya peploides
Семейство гвоздичные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Гонкения бутерлаковидная съедобна и безопасна в употреблении.
Многолетнее травянистое растение с сильно разветвлёнными, лежачими стеблями. Листья многочисленные, светло-зелёные, мясистые, длиной 1,5–3 см, осенью желтеют; форма — от продолговато-яйцевидной до широколанцетной. Цветки мелкие, беловатые, одиночные, расположены в пазухах листьев и на верхушках побегов. Плод — мясистая коробочка, зелёная, при созревании красновато-коричневая, раскрывается на три створки. Семена до 3 мм длиной.
называют чукотским лавровым листомРастения в этномедицине Чукотки
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Сбор
- Где
- возвышенные части морских песчано-галечниковых кос, приморские галечники; песчаные почвы с удовлетворительным дренажом, песчаные дюны
Где растёт
Растёт на возвышенных частях морских песчано-галечниковых кос, приморских галечниках, песчаных дюнах и берегах водоёмов.
Где встречается
начальная зона роста песч. галечных кос (весь п-ов) Lathyrus japonicus subsp. pubescens + Mertensia maritima + Honckenya oblongifolia ↓ Salix ovalifolia + Leymus villosissimusФлора и растительность побережий, 2008, стр. 199
Произрастает на побережьях Исландии, Шпицбергена, северном побережье Западной Европы с прилежащими островами, западном и восточном побережьях Белого моря, северном и тихоокеанском побережьях Азии и Северной Америки. Псаммоэвгалофит, произрастающий на песчаных почвах с удовлетворительным дренажом. Затопление морскими водами выносит непродолжительное время.Флора и растительность побережий, 2008, стр. 107
Растет на возвышенных частях морских песчано-галечниковых кос, приморских галечниках, образуя зелено-желтые дерники.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Эскимосы Чукотки (Айнана, Загребин, 1994-1997) употребляют в пищу морянку бутерлаковидную (мых, аг.рак) при приготовлении нунивака (родиолы темно-пурпуровой) как добавку, перед закладкой - измельчали.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Молодые побеги моряики до цветения используются как овощ в свежем или отварном виде, в салаты, для приправы к мясу, рыбе, иногда ее называют чукотским лавровым листом (Частухина, 1992).Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали только для питания. Собирали листочки (ан'к‘авытвыт) до цветения, свежие заливали жиром. Использовали как приправу к мясным и рыбным блюдам.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
ещё 4 записи
Также сушили, добавляли в уху.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Цветы использовали в чай, для промывания глаз, горла.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Ели просто свежую траву, сколько можно съесть.Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 37
Также использовали для приготовления ухи с зеленью: в котел закладывали зелень морянки и мертензии, заливали водой, доводили до кипения, закладывали порезанную рыбу. После закипания — готово к употреблению.Растения в этномедицине Чукотки, 2005
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
моряикаAgtriplex repens var. crispa Hornem.Honckenya repens subsp. crispa (Hornem.) NymanHonckenya repens subsp. major (Hook.) NymanHonckenya crispa (Hornem.) A. GrayHonckenya alata Robech.Аммодения бутерлаковиднаяМорянкаЧукотский лаврHonckenya oblongifoliaHonckenya peploides
Как его называли в книгах
- «Растения в этномедицине Чукотки», 2005, в книге названо «Гонкения бутерлаковидная», стр. 37
- «Флора и растительность побережий», 2008, в книге названо «Honckenya peploides», «Honckenya oblongifolia», «Нонскепуа оМопз», стр. 102, 106, 199
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растения в этномедицине Чукотки, 2005, 9 цитатстраница 37
- Флора и растительность побережий, 2008, 2 цитаты
Это история применения по книгам 2005–2008 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.