Фото © ryatova_natalya, CC BY-NC, iNaturalist.

Облепихи

По-современному Облепиха обыкновенная

Hippophaë rhamnoides

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 7 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Облепиха обыкновенная безопасна в употреблении и широко используется как в народной медицине, так и в кулинарии.

Облепиха обыкновенная — небольшое дерево или крупный колючий кустарник высотой до 6 метров. Листья очередные, линейные или линейно-ланцетные, до 8 см длиной и 1 см шириной. Растение двудомное. Цветки мелкие, желтоватые: мужские собраны в короткие колоски, женские — по 2–5 в пазухах веток и колючек. Плоды — оранжевые или красные мясистые костянки диаметром около 1 см, шаровидной или эллипсоидной формы. Цветёт в апреле–мае, плоды созревают в конце августа — октябре, но могут сохраняться на ветвях до февраля.

Облепиха — ценнейшее поливитаминное растение. Ягоды, сок или настой из них рекомендуют при гипо- и авитаминозах.
Пищевые и лекарственные свойства растений

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приползучая язва роговицы глаз, гаймориты, язвенные поражения прямой кишки, внутренний геморрой, трещины заднего прохода

Части растениямасло из плодов

Как готовилимазь, капли, свечи

Облепиховое масло находит применение в лечении ползучей язвы роговицы глаз, гайморитов и др.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Применяют масло и для лечения язвенных поражений прямой кишки, внутреннего геморроя, трещин заднего прохода (в этих случаях масло включают в состав свечей).
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикожные болезни, подагра, ревматизм

Части растенияплоды, листья

Как готовилиотвар

Отвары плодов используют наружно для лечения кожных болезней...
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Листья облепихи применяют при подагре и ревматизме.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Заживляющее, эпителизирующее

1 цитата из 1 книги

Применяли прилучевые повреждения тканей, повреждения пищевода при лучевой терапии, кольпиты, эндоцервициты, эрозии шейки матки, кожные болезни, ожоги, обморожения, пролежни, трофические язвы, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Части растениямасло из плодов

Как готовилимасло, свечи

Масло, получаемое из плодов облепихи, способствует заживлению и эпителизации тканей. Его применяют для лечения лучевых повреждений ткани, для профилактики повреждений пищевода при лучевой терапии рака, в гинекологической практике — при кольпитах, эндоцервицитах, эрозиях шейки матки, для лечения кожных болезней, ожогов, обморожений, пролежней, трофических язв, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Поливитаминное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригипо- и авитаминозы

Части растенияплоды

Как готовилиягоды, сок, настой

Облепиха — ценнейшее поливитаминное растение. Ягоды, сок или настой из них рекомендуют при гипо- и авитаминозах.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Слабительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призапоры

Части растениясемена

Как готовилиотвар

отвар семян — внутрь как слабительное средство.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 4

Каротиноиды 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
каротиноиды	противосклеротическое	70 из 318	сильная
масло	витаминное	24 из 60	сильная
масло	обволакивающее	25 из 60	сильная
масло	стимулирующее	33 из 60	сильная
каротиноиды	гипотензивное	104 из 318	сильная
каротиноиды	желчегонное	161 из 318	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: плоды
Когда: октябрь-февраль
Где: по берегам рек, ручьев, озер, окраинам болот, по поймам, засоленным и заболоченным лугам

Часть: плоды
Когда: октябрь-февраль
Как: после замерзания плодов под куст подстилают ткань и отряхивают плоды палкой; или срезают ветви и обмолачивают на льду; очищают от мусора и используют свежими для получения масла

В основном плоды облепихи заготавливают в октябре-феврале, после того как они, замерзнув, станут твердыми. Под куст подстилают ткань или рогожу и ударом палки по стволу отряхивают замерзшие плоды. Иногда срезают или срубают ветви и обмолачивают их на льду. Плоды очищают от мусора и используют для получения масла в свежем виде.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 322

Где растёт

Растёт по берегам рек, ручьёв, озёр, на окраинах болот, поймах и засоленных лугах.

Где встречается

берега водоёмов болота и сырые места луга солончаки

Где: Западная и Восточная Сибирь, Кавказ, Казахстан, Средняя Азия
Места: по берегам рек, ручьев, озер, окраинам болот, по поймам, засоленным и заболоченным лугам

Облепиха широко распространена в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии. Произрастает по берегам рек, ручьев, озер, окраинам болот, по поймам, растет куртинами по засоленным и заболоченным лугам.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 321

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 348 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в августе.

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Наблюдение на iNaturalist — Фото © higet_annao, CC BY-NC, iNaturalist.
24 августа 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: в пищу, кисели, желе, пастила, варенье, вино
Как готовят: свежие, сухие, консервированные

Плоды употребляют в пищу в свежем, сухом и консервированном виде, из них делают кисели, желе, пастилу, варенье, вино.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 321

Что приготовить

Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.

Все рецепты с этим растением, их 1 →

Имена

Как его называли в книгах

«Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015, в книге названо «Облепиха крушиновидная», стр. 321, 394

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 10 цитат и 8 записей о составе
страницы 321, 322
Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 2 записи о составе

Это история применения по книгам 1978–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store