Кокушник комарниковый
Фото © Terry Instone, CC BY, iNaturalist.

Кокушник комарниковый

По-современному Кокушник длиннорогий

Gymnadenia conopsea
Семейство орхидные, Orchidaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 19 книгам. В ней 33 цитаты о применении.

Очерк

Кокушник длиннорогий — съедобное и лекарственное растение, безопасное в употреблении при правильном использовании.

Многолетнее травянистое растение высотой 25–40 см из семейства орхидных. Листья линейно-ланцетные, слегка килеватые по средней жилке. Цветки мелкие, собраны в густой колос длиной до 10–15 см, с характерным длинным шпорцем. Диаметр цветка около 1 см; встречаются редкие белоцветковые формы.

Клубни под названием "салеп" используются в медицине. Они имеют идентичный состав с клубнями любки. Применение в научной и народной медицине аналогичное любке двулистной
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Растение в целом безопасно, но абортивное применение клубней требует крайней осторожности и не рекомендуется без медицинского контроля. Учитывая наличие оксалата кальция, при индивидуальной чувствительности возможны раздражения.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

4 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приотравления ядами, бесплодие, нервно-психические расстройства, зубная боль, варикоз

Части растенияклубень, трава, листья

Как готовилитраву с молодыми клубнями, прикладывали

Клубни и траву принимали при нервно-психических расстройствах, зубной боли [43, 333, 446, 486]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 63
а также при отравлениях ядами [186, 169].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
ещё 2 цитаты из 1 книги
Траву с молодыми клубнями принимали при бесплодии.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 63
Листья прикладывали на варики для их исцеления [1449].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Мягчительное

4 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригрыжа, кашель, воспаление дыхательных путей, гастрит, дизентерия, энтериты, энтероколиты, отравления

Части растенияклубень, корнеклубни

Как готовилипили, сухие корнеклубни или порошок

Настойку пили "от грыжи" [163], что говорит о ее возможном слабительном, мягчительном и болеутоляющем действии.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
Кроме того, клубни использовали как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле [13]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
ещё 2 цитаты из 1 книги
В китайской и тибетской медицине корнеклубни используют как питательное и укрепляющее средство, а также как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле и воспалении дыхательных путей.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 32
Корнеклубни кокушника длиннорогого используются в медицине наравне с видами ятрышника (О. мужской), пальчатокоренника (Басирогшга) и любки (Р/ап!ега) для получения салепа. Салеп в виде высушенных корнеклубней или их порошка содержит до 50% слизи, состоящей в основном из высокомолекулярного полисахарида маннана, 27—31% крахмала, до 13% декстрина, 1% сахара, пентозаны, смолы, щавелевокислый кальций, минеральные соли. Корнеклубни применяются как обволакивающее и мягчительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях: гастрите, дизентерии, энтеритах, энтероколитах и при отравлениях.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 31

Обволакивающее

4 цитаты из 4 книграстения с этим действием →

Применяли пригастрит, дизентерия, энтериты, энтероколиты, при кишечных катарах у детей, аналогично любке двулистной, отравления

Части растенияклубень, корнекорень, корнеклубни

Как готовилинастой или отвар высушенных клубней, настой, салип, сухие корнеклубни или порошок

Настой или отвар высушенных клубней — обволакивающее средство при гастрите [407, 169], дизентерии, энтеритах и энтероколитах [202, 169].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
Салеп применяется в медицине в качестве обволакивающего средства при кишечных катарах у детей, а также в виде слизи, получаемой путем продолжительного взбалтывания крупного порошка корнеклубней с горячей водой при отравлении ядами.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 168
ещё 2 цитаты из 2 книг
Корнеклубни кокушника длиннорогого используются в медицине наравне с видами ятрышника (О. мужской), пальчатокоренника (Басирогшга) и любки (Р/ап!ега) для получения салепа. Салеп в виде высушенных корнеклубней или их порошка содержит до 50% слизи, состоящей в основном из высокомолекулярного полисахарида маннана, 27—31% крахмала, до 13% декстрина, 1% сахара, пентозаны, смолы, щавелевокислый кальций, минеральные соли. Корнеклубни применяются как обволакивающее и мягчительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях: гастрите, дизентерии, энтеритах, энтероколитах и при отравлениях.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 31
Клубни под названием "салеп" используются в медицине. Они имеют идентичный состав с клубнями любки. Применение в научной и народной медицине аналогичное любке двулистной
Полезные растения, 1985

Отхаркивающее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прикашель, воспаление дыхательных путей, от кашля у коров

Части растениякорнеклубни, клубень

В китайской и тибетской медицине корнеклубни используют как питательное и укрепляющее средство, а также как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле и воспалении дыхательных путей.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 32
и воспалении дыхательных путей.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
ещё 1 цитата из 1 книги
от кашля у коров (Арх.)
Ботанический Словарь, 1871

Питательное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прикашель, воспаление дыхательных путей, ослабленным больным

Части растениякорнеклубни, клубень, корнекорень

Как готовилислизь с бульоном, вином и шоколадом

В китайской и тибетской медицине корнеклубни используют как питательное и укрепляющее средство, а также как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле и воспалении дыхательных путей.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 32
Клубни используют в китайской [407] и тибетской медицине [78] как питательное и укрепляющее средство [57].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 63
ещё 1 цитата из 1 книги
Иногда слизь салепа с бульоном, вином и шоколадом рекомендуется ослабленным больным как питательное средство.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 168

Укрепляющее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прикашель, воспаление дыхательных путей, пожилые люди, больные туберкулезом, после сильных кровотечений, нервных потрясений, изнурительных заболеваний, слабость, трудная работа

Части растениякорнеклубни, клубень

В китайской и тибетской медицине корнеклубни используют как питательное и укрепляющее средство, а также как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле и воспалении дыхательных путей.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 32
Особенно полезен для пожилых людей, больных туберкулезом, перенесших сильные кровотечения, нервные потрясения, изнурительные заболевания [236, 146]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 64
ещё 1 цитата из 1 книги
Широко использовали при слабости, для придания сил при трудной работе.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Применяли прижелудочные заболевания, зубная боль, кашель

Части растениякорнекорень

В старых рукописных травниках салеп указывается как средство при желудочных заболеваниях, зубной боли, кашле.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 169
ещё 7 действий

Обезболивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приот зубной боли

Противовоспалительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припри катарах кишечника

Противосудорожное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приэпилепсия

Противоэпилептическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приэпилепсия

Тонизирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привместо любовного напитка

Увеличивающее силы организма и семенн

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прив тибетской медицине

Прочее

2 цитаты

Применяли приэпилепсия, нервно-психические расстройства, зубная боль, бесплодие

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 22 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

ещё 5 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
маннозагепатопротекторное8 из 19заметная
оксалат кальцияпротивоязвенное8 из 27заметная
пентозаныпротивосклеротическое14 из 48заметная
белковые веществаветрогонное25 из 133сильная
пентозаныпротивотуберкулёзное13 из 48заметная
полисахаридыпротивовирусное40 из 179сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
корнекорень, корнеклубни, те же органы, что, у любки двулистной
Когда
во время цветения растений или вскоре после отцветания; в конце цветения
Где
сырые луга, поляны, опушки, заросли кустарников; по лугам, лесным полянам, зарослям кустарников; леса, лесные поляны, кустарники; в разреженных лесах, зарослях кустарников и по опушкам
Часть
корнекорень
Когда
во время цветения растений или вскоре после отцветания
Как
выкапывают, очищают от кожицы, нанизывают на нитку, погружают на несколько минут в кипящую воду, сушат на воздухе или в печах
Заготовляют у ятрышников, любки и кокушника только дочерние, молодые клубнекорни. Их выкапывают во время цветения растений или вскоре после отцветания; пока еще сохранилась цветочная стрелка и растения легко узнать — позже в густом травостое их очень трудно заметить. Собранные клубнекорни очищают от кожицы, предварительно отмыв от земли, и нанизывают на нитку, после чего погружают на несколько минут в кипящую воду для того, чтобы убить способность их прорастать, которая долго сохраняется. Сушат нанизанными на нитке на воздухе или в печах.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 168
Часть
корнеклубни
Когда
в конце цветения
Как
отбирают молодые, сочные; очищают от земли, промывают, погружают на короткое время в кипящую воду, затем сушат в печах, сушилках или на воздухе
Корнеклубни собирают в конце цветения, при этом отбирают только молодые, сочные. Очищают от земли, промывают и погружают на короткое время в кипящую воду, что убивает клубни и облегчает их последующую сушку. Сушат корнеклубни в печах, сушилках или на воздухе.
Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, стр. 32
Часть
те же органы, что, у любки двулистной
Заготовляют те же органы, что и у любки двулистной.
Полезные растения, 1985, стр. 69

Где растёт

Растёт на влажных лугах, болотистых и сырых местах, по берегам водоёмов, в лесных полянах, опушках, кустарниковых зарослях, на каменистых склонах и в хвойных, лиственных лесах, в том числе в горах и предгорьях.

Где
Средняя Сибирь
Места
луга, лесные поляны, заросли кустарников, осветленные леса
Встречается
довольно часто
Растет довольно часто на лугах, лесных полянах, в зарослях кустарников и в осветленных лесах по всем районам Средней Сибири.
Полезные растения, 1985, стр. 69
Где
повсеместно
Места
сырые луга, поляны, опушки, заросли кустарников
Встречается
нечасто
Распр. повсеместно, нечасто. Сырые луга, поляны, опушки, заросли кустарников. Цв.: VI–VIII.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 168
Где
Крым
Места
На влажных луговинах, чаирах и лесных полянах
Hab. На влажных луговинах, чаирах и лесных полянах. Цв. VI.—Qu. Тропа на Мангуб-Кале (Дойч!). Бельбек (Зеленецкий!).—Fa. Дер. Скеля × Шайтан-Мердвень (Буш!). Узень-байская тропа, вверху; Бойко; Биюк-Таушан; Сарымляр, Коккозы, г. Чучель; Енисала (Ваньков!). Сев. вост. склон Бабуган-Яйлы (Энгельгардт и Паррот!). С.-Зап. и ю.-вост. склон Мал. Чучели (Кузнецова!). Бл. г. Чатыр-даг Ширмер!). Козьмо-демьян. монаст. (Григорьев!).—Ja. Беденекир (Ваньков!). Яйла на Коккозами (Гольде!).—Ju. Склон выше истоков Учан-су (Ваньков!).
Флора Крыма. Том 1, выпуск 3, 1930, стр. 112
ещё 16 записей
Где
СССР
Места
леса, лесные поляны, кустарники
Растёт по лесам, лесным полянам и кустарникам по всему СССР.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 67
Где
Приморье, Приамурье, Сахалин, Курильские о-ва
Встречается
редкое
Распространение. Приморье, Приамурье, Сахалин, Курильские о-ва. Сбор даже 1 ц затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 17
Где
Приморье, Приамурье, Охотия, Курильские о-ва, Сахалин
Встречается
редкое
Распространение. Приморье, Приамурье, Охотия, Курильские о-ва, Сахалин. Сбор даже 1 т невозможен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 63
Где
во всех районах
Места
в разреженных лесах, зарослях кустарников и по опушкам
Встречается
изредка
К. длиннорогий — С. сопорсеа (Г.) В. Ваг. — Во всех районах — изредка. В разреженных лесах, зарослях кустарников и по опушкам.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 91
Где
таежная зона
Места
луга, лесные поляны, сырые луга, лесные низинные болота
Кокушник длиннорогий типичен не только для лугов и лесных полян таежной зоны, но и для сырых лугов и лесных низинных болот.
Аптека на болоте, 1993, стр. 333
Где
южная полоса нашей страны, субтропики
Места
болотистые луга
Скрученник летний изредка встречается на болотистых лугах южной полосы нашей страны и в субтропиках.
Аптека на болоте, 1993, стр. 334
Где
южные районы области (VI, VII ботанические районы)
Места
на лугах, лесных полянах и в кустарниках
Встречается
Встречается очень редко
Встречается очень редко на лугах, лесных полянах и в кустарни­ках в южных районах области (VI, VII ботанические районы).
Лесная аптека (Шухардин), 1968, стр. 123

Здесь первые 10 из 19. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корнекорень
Как едят
супы
На Кавказе клубни салепа кладут в супы, готовят из них желе, а из порошка клубней — тесто.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 169

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Palma Christi majorСеренькая ЗязюляЗозулькиЗозулины слезкиКокушкаКокушникКрестовые корниЗаячья лапкаЛаскаПетушкиПохребетнаяПерстонПохвостеньПрошибеньРучкаРучникиСтарчесЯдрушкаПлакунНактивис пьеткакомарниковыйК. комарниковыйКокушник комариный

Как его называли в книгах

ещё 6 книг

Источники

Карточка собрана по 19 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 19 цитат и 4 записи о составе
    страницы 17, 63, 64
  2. Ареалы лекарственных и родственных им растений, 1983, 6 цитат и 9 записей о составе
    страницы 31, 32
  3. Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, 10 цитат и 3 записи о составе
    страницы 168, 169
  4. Полезные растения, 1985, 5 цитат и 3 записи о составе
    страницы 69, 257
  5. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 7 записей о составе
  6. Ботанический Словарь, 1871, 3 цитаты
  7. Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 3 цитаты
    страница 456
  8. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 180
  9. Аптека на болоте, 1993, 2 цитаты
    страницы 333, 334
  10. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, 1 цитата
    страница 44
  11. Лекарственные растения: разнообразие жизненных форм, 2015, 1 цитата
    страница 107
  12. Лесная аптека (Шухардин), 1968, 1 цитата
    страница 123
  13. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата
    страница 101
  14. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 71
  15. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 91
  16. Полезные растения СССР (Станков), 1946, 1 цитата
    страница 67
  17. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 168
  18. Фармакогнозия, 1 запись о составе
  19. Флора Крыма. Том 1, выпуск 3, 1930, 1 цитата
    страница 112

Это история применения по книгам 1871–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.