Овсянка пловучая
Фото © V.S. Volkotrub, CC BY-NC, iNaturalist.

Овсянка пловучая

По-современному Манник плавающий

Festuca fluitans L. (Glyceria flutans R.)
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растение съедобно и безопасно для употребления.

Манник плавающий — водное или прибрежное растение, распространённое по всей России. Произрастает в стоячих водах и влажных местах. Зёрна у него мучнистые, на вкус сладко-слизистые. В жаркие летние дни колоски нередко покрываются сахаристым коричневатым налётом.

Въ жаркіе лѣтніе дни колоски этой породы злаковъ очень часто покрываются сахаристымъ коричневатаго цвѣта веществомъ.
Ботанический Словарь

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Что собирают
колосья
Когда
на восходе солнца
Где
стоячие воды, сырые места
Часть
колосья
Когда
на восходе солнца
Как
собирают в сита, сушат 15 дней на солнце тонким слоем на полотне, молотят на соломе или тростинке, хранят в закромах с лепестками ноготков, листьями яблони или ореха
Въ Польшѣ съ этою цѣлію колосья ея собираютъ на восходѣ солнца въ особаго рода сита и за тѣмъ сушатъ ихъ въ теченіе 15 дней на лучахъ солнца, разсыпавъ ихъ тонкимъ слоемъ на полотнѣ. Какъ скоро зерна высохнутъ ихъ молотятъ на соломѣ или тростинкѣ. Послѣ этого, вымолоченное зерно овсянки высыпаютъ въ закромы, перекладывая его пласты лепестками ноготковъ (Calendula officinalis L), или листьями яблони или орѣшника.
Целебные силы природы, стр. 190

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, болотах, в прибрежной зоне водных объектов, на опушках, полянах, вырубках, редколесье, на полях, лугах, в лиственных лесах, а также в садах и парках.

Где
вся Россия
Места
стоячие воды, сырые места
Растетъ въ стоячихъ водахъ и сырыхъ мѣстахъ по всей Россіи.
Полный целебный травник, 1871, стр. 190

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
зерна
Как едят
манная крупа
Как готовят
сушка, молотьба
Въ Польшѣ, Венгріи и Швеціи зерна овсянки употребляются въ пищу, подъ названіемъ манной крупы.
Полный целебный травник, 1871, стр. 190
Съедобность
съедобно
Часть
овсянка
Как едят
питательное кушанье
Как готовят
сваренная с молоком
Овсянка сваренная съ молокомъ доставляетъ чрезвычайно питательное кушанье полезное въ особенности для слабыхъ больныхъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 190

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Fluthendes SchwindelL’Herbe à la manneОвсянка траваПольская гвоздикаGlyceria flutans R.L’Herbe à la manне

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полный целебный травник, 1871, 4 цитаты
    страница 190
  2. Целебные силы природы, 4 цитаты
    страница 190
  3. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата

Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.