Синеголовник гигантский
Фото © Peter Hanegraaf, CC BY-NC-ND, iNaturalist.

Синеголовник гигантский

Eryngium giganteum
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — не рекомендуется к использованию.

Синеголовник гигантский — многолетнее растение высотой до 150 см. Отличается крупными синевато-фиолетовыми соцветиями и жёсткими, зубчатыми листьями. Произрастает на субальпийских лугах, в кустарниковых зарослях и на лесных полянах у верхней границы леса.

Произрастает на субальпийских лугах, в зарослях кустарников, на полянах у верхней границы леса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3)

Безопасность

Осторожно

Отсутствуют достоверные данные о токсичности и безопасности применения. Из-за наличия полиацетиленов и сапонинов возможна раздражающая или аллергенная активность. Не рекомендуется к приёму без подтверждённых данных.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 14 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Фенолкарбоновые кислоты и их производные 2

Терпеноиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
изокверцитринсосудоукрепляющее23 из 122сильная
хлорогеноваяпротивогеморроидальное10 из 65заметная
хлорогеноваяпротивосклеротическое11 из 65заметная
изокверцитринвитаминное41 из 122сильная
изокверцитринкровоочистительное34 из 122сильная
хлорогеноваязакрепляющее21 из 65заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на субальпийских лугах, в зарослях кустарников, на полянах у верхней границы леса

Где растёт

Растёт в кустарниковых зарослях, на лугах и лесных полянах у верхней границы леса.

Где
Кавказ: все р-ны
Места
на субальпийских лугах, в зарослях кустарников, на полянах у верхней границы леса
— Кавказ: все р-ны. На субальпийских лугах, в зарослях кустарников, на полянах у верхней границы леса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 107

Кулинария и что приготовить

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, 1 цитата и 16 записей о составе
    страница 107

Родня

Другие виды рода Синеголовник Eryngium

Это история применения по книгам 1988 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.