Фото © Fabrício Mil Homens Riella, CC BY, iNaturalist.

Масличная пальма

По-современному Африканская масличная пальма

Elaeis guineensis

Семейство тутовые, Moraceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Африканская масличная пальма съедобна и безопасна в употреблении при традиционном использовании её плодов и масел.

Африканская масличная пальма — дерево высотой 10–15 метров с плотным стволом, покрытым остатками черешков отмерших листьев. Крона состоит из 12–30 крупных перистых листьев длиной до 5 метров. Цветки и плоды образуются прямо на стволе в пазухах старых листьев, пальма однодомна — на одном растении развиваются как мужские, так и женские цветки.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
миристиновая кислота	обезболивающее	8 из 10	умеренная
миристиновая кислота	противовоспалительное	8 из 10	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: мякоть плода
Где: растущих в; тропические зоны

Часть: мякоть плода
Как: горячее прессование

который извлекается из них горячим прессованием
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 156

Где растёт

Где: прибрежная полоса западной Африки и Южная Америка

известная масличная пальма (Elaeis guineensis Jacq.), обитающая в прибрежной полосе западной Африки и в Южной Америке.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 36

Где: Африка, Южная Америка
Места: растущих в

растущих в Африке и Южной Америке
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 156

Где: Африка
Места: тропические зоны

E. guineensis, масляная пальма).
Систематика растений. Часть 2, стр. 93

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: получение пальмового масла
Как готовят: мякоть плодов перерабатывают в масло

Из мякоти плодов получается масло, которое, смотря по местности и способу приготовления, бывает жидким или твердым.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 36

Съедобность: съедобно
Часть: мякоть плода
Как едят: на месте производства свежий жир употребляется в пищу
Как готовят: горячее прессование

На месте производства свежий жир употребляется в пищу
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 156

Что приготовить

МАЗЬ ИЗ БОЛИГОЛОВА С ИОНАМИ СЕРЕБРАлечебный

мазь, «Болиголов»

МАЗЬ ИЗ БОЛИГОЛОВА С ИОНАМИ СЕРЕБРА Одно из наиболее эффективных средств по исцелению от многих заболеваний – мазь из болиголова – можно усовершенствовать, использовав не сухое сырье, а водочную вытяжку цветов. Кроме того, мазь из…

Все рецепты с этим растением, их 2 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ХаматЦжуммайзмасляная пальмаНастоящая масличная пальмаЭлеис гвинейскийпальмовое масло

Как его называли в книгах

«Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Масличная пальма», стр. 36, 156
«Систематика растений. Часть 2», в книге названо «Масляная пальма», стр. 93
«Ненужное для неучей», 1990, в книге названо «Смоковница»

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 5 цитат
страницы 36, 156
Систематика растений. Часть 2, 1 цитата и 2 записи о составе
страница 93
Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 3 записи о составе

Это история применения по книгам 1942–1978 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store