Фото © licensed media from TrekNature DwCA without owner, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Диоскорея Токоро Макино

Dioscorea tokoro

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахКорневые клубни содержат сапонины (дисоцин и саптоксин), ядовитые для человека при употреблении в больших количествах; отсутствие данных о кулинарном использовании и обработке делает растение опасным для употребления в пищу.

Опасные частикорневые клубни

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Растение ядовито, особенно корневые клубни — употреблять в пищу нельзя, так как оно содержит токсичные сапонины и опасно для здоровья.

Безопасность

Осторожно

Корневые клубни ядовиты — их употребление в пищу недопустимо. Токсичность связана с содержанием сапонинов, которые опасны как для человека, так и для животных. Растение не предназначено для самолечения или кулинарного использования.

Ядовитые частикорневые клубни

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: корневые клубни
Признаки отравления: ядовиты, для рыб

Корневые клубни ядовиты, для рыб; содержат кристаллизующийся сапонин диосцин C₄₂H₃₈O₉, 3 H₂O и аморфный Диоскореа—саптоксин C₂₃H₃₈O₁₀.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 141

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сапонины 2

Диоскореа—саптоксин C₂₃H₃₈O₁₀ (корневые клубни)Ядовитые растения: их польза и вред, 1931
диосцин C₄₂H₃₈O₉, 3 H₂O (корневые клубни)Ядовитые растения: их польза и вред, 1931

Где растёт

Где: Япония

Растет в Японии.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Сбор для отвара с раковиной жемчужного моллюскакулинарный

сбор, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017

• Сбор: раковина жемчужного моллюска – 25 г, реманния китайская, листья расторопши – 20 г, корни – 25 г, пория кокосовидная, склероции – 12,5 г, пион полукустарниковый, корни – 10 г, кизил лекарственный, плоды —12,5 г, диоскорея батат,…

Бальзамный напиток "Гербамарин"кулинарный

бальзам, «Болотные лекари: аир и багульник», 2006

Общеукрепляющим эффектом обладает бальзамный напиток "Гербамарин" (фирма "Уссурийский бальзам"). Он рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище и оказывает положительное влияние на углеводный обмен. Состав: вода,…