Диоскорея кавказская
Фото © ramazan_murtazaliev, CC BY-NC, iNaturalist.

Диоскорея кавказская

Dioscorea caucasica
Семейство диоскорейные, Dioscoreaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 12 книгам. В ней 31 цитата о применении.

Очерк

Растение используется в медицинской практике, но недостаточно данных о его безопасности для однозначного вывода о съедобности. Применяется только под контролем специалиста.

Диоскорея кавказская — двудомное многолетнее травянистое растение, достигающее до 5 метров в высоту. Имеет плотное горизонтальное корневище с боковыми отростками, голый вьющийся стебель и крупные сердцевидно-яйцевидные листья. Цветки мелкие, зеленоватые, собраны в колосовидные соцветия. Плод — сухая трёхлопастная коробочка с коричневыми семенами, снабжёнными пленчатой крылаткой. Цветёт в июне, семена созревают в августе.

Лек. — в крч. 1.5% диосгенина; применяют при атеросклерозе.
Мировые ресурсы полезных растений

Безопасность

Осторожно

При появлении зуда, повышенной потливости или снижении аппетита дозу следует уменьшить или полностью прекратить приём.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 8 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, выведение воды из организма, мочекаменная болезнь

Части растениякорневища

Как готовилиотвар

Препараты диоскореи обладают антисклеротическим и мочегонным действием, снижают кровяное давление, усиливают выделение желчи и уменьшают свертываемость крови.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159
способности ускорять выведение воды из организма
Травник часть 1, 1980, стр. 144
ещё 1 цитата из 1 книги
Применяется при мочекаменной болезни
Травник часть 1, 1980, стр. 144

Гипотензивное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, повышенное артериальное давление

Части растениякорневища

Как готовилиотвар

Препараты диоскореи обладают антисклеротическим и мочегонным действием, снижают кровяное давление, усиливают выделение желчи и уменьшают свертываемость крови.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159
Используют ... для снижения артериального давления.
Травник часть 1, 1980, стр. 143

Понижает артериальное давление

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение атеросклероза различной локализации (коронарного, церебрального), сочетание с гипертонической болезнью, обострение хронического гастрита

Части растениякорневища

Как готовилипрепарат диоспонин, спиртовая настойка

Действие: противоопухолевое (Г. В. Лазурьевский и соавт., 1977), противосклеротическое, понижает артериальное давление.
Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, стр. 25
В медицинской практике используют препарат диоспонин, содержащий водорастворимые сапонины диоскореи, которые уменьшают содержание холестерина в крови и понижают артериальное давление. Назначают для профилактики и лечения атеросклероза различной локализации (коронарного, церебрального), а также при сочетании последнего с гипертонической болезнью. Спиртовая настойка диоскореи также эффективна при обострении хронического гастрита.
Фитотерапия заболеваний, 1991, стр. 6

Противоопухолевое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припсориаз, маститоз, ксантомы, снижение риска рака молочной железы и матки

Части растениякорневища

Как готовилипрепараты диоспонин, полиспонин, холелитин

Действие: противоопухолевое (Г. В. Лазурьевский и соавт., 1977), противосклеротическое, понижает артериальное давление. В дерматологии диоскорею кавказскую применяют при псориазе, маститозе, ксантомах.
Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, стр. 25
снижают риск рака молочной железы и матки.
Травник часть 1, 1980, стр. 144

Противосклеротическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приблокирует всасывание жиров и холестерина

Части растениякорневища

Действие: противоопухолевое (Г. В. Лазурьевский и соавт., 1977), противосклеротическое, понижает артериальное давление.
Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, стр. 25
Блокирует всасывание жиров и холестерина из системы пищеварения в кровь.
Травник часть 1, 1980, стр. 144

Применяли приатеросклероз

Части растениякорневища

Как готовилиотвар

Препараты диоскореи обладают антисклеротическим и мочегонным действием, снижают кровяное давление, усиливают выделение желчи и уменьшают свертываемость крови.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159

Антисклеротическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приобщий церебральный и коронарный атеросклероз

Части растениякорневища

Как готовилиотвар

Применяются при общем церебральном и коронарном атеросклерозе как средство, снижающее содержание холестерина. Применяют на начальных стадиях атеросклероза в целях профилактики, а также при выраженных стадиях заболевания. Отвар корневищ диоскореи кавказской: залить 1 стаканом горячей воды 1,5 г измельченных корневищ и держать в закрытой эмалированной посуде на кипящей водяной бане 30 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить через два-три слоя марли и довести объем кипяченой водой до исходного. Принимают по ст. л. 3 раза в день после еды. Лечение проводят циклами по 20—30 дней с 7—10-дневными перерывами. Курс лечения — не менее 3—4 месяцев. При появлении зуда, потливости и понижении аппетита следует уменьшить дозу или временно отменить препарат.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159

Гормональное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирегуляция менструального цикла, поддержка тонуса женских половых органов, болезненные менструации, воспалительные процессы

Части растениякорневища

Фитоэстгрогены нормализуют гормональный фон, регулируют менструальный цикл, поддерживают тонус женских половых органов при болезненных менструациях и воспалительных процессах
Травник часть 1, 1980, стр. 144

Лечение и профилактика

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз и некоторые другие заболевания сердечно-сосудистой системы

Части растениякорневища

Как готовилипрепараты (диоспонин и полиспонин)

Препараты (диоспонин и полиспонин) применяют для лечения и профилактики атеросклероза и некоторых других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 111
ещё 12 действий

Применяли призаболевания дыхательных путей, кашель

Понижающее уровень холестерина

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз

Противовоспалительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приартриты

Противоостеопоротическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приостеопороз

Профилактическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приинсульт, инфаркт, атеросклероз сосудов головного мозга, болезни сердца

Регулирует дефекацию

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли принарушение пищеварения

Снижает содержание холестерина в крови

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение атеросклероза различной локализации (коронарного, церебрального), сочетание с гипертонической болезнью, обострение хронического гастрита

Снижающее уровень холестерина

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приповышенный уровень холестерина

Снижение холестерина и артериального давления

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припрофилактика и лечение атеросклероза сосудов головного мозга, кардиосклероза, общего атеросклероза, а также при сочетании с гипертонической болезнью

Сосудорасширяющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припредменструальный синдром, менопауза

Спазмолитическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приневралгии, колики

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прираздражительность, утомляемость, бессонница

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 18 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Микроэлементы 2

Стероиды 1

Гликозиды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
селенсахароснижающее32 из 69сильная
селенантиоксидантное25 из 69сильная
селенпротивосклеротическое22 из 69сильная
селенвозбуждающее аппетит38 из 69сильная
селенгипотензивное39 из 69сильная
хромобволакивающее27 из 61сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
корневища
Когда
на третий-четвертый год жизни; весной, не позднее фазы цветения; ранней весной или поздней осенью, в период плодоношения; в течение всего вегетационного периода, с конца апреля до конца октября; на 4-й год жизни растения, осенью
Где
под пологом дубового леса; дубовые леса и среди кустарников; редкими зарослями; в естественных условиях произрастания
Часть
корневища
Когда
весной, не позднее фазы цветения
Как
сушат и режут на куски
Собирают корневища с корнями весной, не позднее фазы цветения, сушат и режут на куски.
Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, стр. 42
Часть
корневища
Когда
на 4-й год жизни растения, осенью
Как
Убирают корневища осенью с помощью картофелеуборочных машин. Выбранные корневища отряхивают от земли, срезают надземную часть, моют, разрезают на куски длиной 7—8 см и сушат при температуре 60—65°С.
Наиболее интенсивное нарастание корневищ наблюдается на 3—4-й год жизни растения, поэтому уборку проводят на 4-й год. Убирают корневища осенью с помощью картофелеуборочных машин. Выбранные корневища отряхивают от земли, срезают надземную часть, моют, разрезают на куски длиной 7—8 см и сушат при температуре 60—65°С.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 112
Часть
корневища
Когда
в течение всего вегетационного периода, с конца апреля до конца октября
Как
тщательно очищают от земли и остатков стеблей, разрезают на куски и сушат в сушилках при температуре 45—50 °С, расстилая тонким слоем. Хранят в сухом проветриваемом помещении в бумажных мешках или коробках. Срок хранения — 3 года.
В качестве лекарственного сырья используются корневища с корнями. Их добывают в течение всего вегетационного периода, начиная с конца апреля до конца октября. Тщательно очищают от земли и остатков стеблей, разрезают на куски и сушат в сушилках при температуре 45—50 °С, расстилая тонким слоем. Хранят в сухом проветриваемом помещении в бумажных мешках или коробках. Срок хранения — 3 года.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159
ещё 4 записи
Часть
корневища
Как
используют
Используют корневища с корнями, содержащие стероидные сапогенины.
Фитотерапия заболеваний, 1991, стр. 6
Часть
корневища
Когда
на третий-четвертый год жизни
Как
отряхивают от земли, срезают надземную часть, моют, разрезают на куски длиной 7–8 см и сушат при температуре 60–65 °С
На третий-четвертый год жизни заготовляют корневища: отряхивают их от земли, срезают надземную часть, моют, разрезают на куски длиной 7–8 см и сушат при температуре 60–65 °С.
Травник часть 1, 1980, стр. 144
Часть
корневища
Когда
ранней весной или поздней осенью, в период плодоношения
Как
разрезают на части 5—7 см длиной, сушат в сушилках при температуре 60—70°
Заготавливают корневища диоскореи кавказской ранней весной или поздней осенью, в период плодоношения растений. Разрезают их на части 5—7 см длиной, сушат в сушилках при температуре 60—70°.
Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, стр. 62
Часть
корневища
В медицинской практике используют корневища с корнями.
Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, стр. 25

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, в кустарниковых зарослях, лиственных и хвойных лесах, на опушках, вырубках, полянах, песках, дюнах, обнажениях, а также в садах, парках и на сорных полях.

Где
Западная часть Закавказья (Адлерский район Краснодарского края и Абхазия)
Встречается
эндемичное растение, естественные запасы очень ограничены
Диоскорея встречается главным образом в западной части Закавказья (Адлерский район Краснодарского края и Абхазия). Естественные запасы сырья ее очень ограничены.
Лекарственные растения, 2004, стр. 159
Где
Кавказ
Места
под пологом дубового леса
Распространено именно на Кавказе. Произрастает под пологом дубового леса на высоте до 1500 м.
Травник часть 1, 1980, стр. 143
Где
северо-западная часть Закавказья (Абхазия), Адлерский район Краснодарского края
Места
в разреженных дубовых лесах, по опушкам лесов и среди зарослей кустарников
встречается преимущественно в северо-западной части Закавказья (Абхазия) и в Адлерском районе Краснодарского края. Растёт в разреженных дубовых лесах, по опушкам лесов и среди зарослей кустарников.
Фитотерапия заболеваний, 1991, стр. 6
ещё 8 записей
Где
горы Западного Закавказья
Места
дубовые леса и среди кустарников
Распространена только в дубовых лесах и среди кустарников в горах Западного Закавказья на высоте 400—1000 м.
Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, стр. 42
Где
Кавказ
Места
под пологом дубового леса с листопадным подлеском на высоте 400—1500 м
Диоскорея кавказская эндемичное растение Кавказа. Произрастает под пологом дубового леса с листопадным подлеском на высоте 400—1500 м.
Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, стр. 110
Где
Адлерский район, Красная Поляна
Места
в естественных условиях произрастания
Встречается
крайне ограниченные природные запасы
В природных условиях диоскорея кавказская возобновляется очень медленно. Для полного восстановления ее зарослей после заготовок требуется 15—20 лет. В связи с крайней ограниченностью природных запасов диоскореи кавказской заготовительным организациям необходимо произвести учет зарослей и строго соблюдать периодичность сбора сырья (корневищ) с целью действенной охраны этого ценного лекарственного растения.
Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, стр. 61
Где
горы Западного Тянь-Шанья
Места
в дубовых лесах и среди кустарников
Встречается
на высоте 400—1000 м
Растет в дубовых лесах и среди кустарников в горах Западного Тякчвказья на высоте 400— 1000 м.
Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, стр. 25
Где
западное Закавказье: Адлерский район, Гагра, Гудаута, Сухуми, Гульрипш
Места
склоны южной экспозиции, карбонатные маломощные почвы на известняках, нейтральные почвы на глинистых сланцах, каменистые осыпи, дубовые и дубово-грабовые леса, леса из грабинника, пицундской сосны, сосны Коха, нарушенные местообитания — вырубки, обнажения
Встречается
реликтовое эндемичное растение, очень небольшой ареал
Диоскорея кавказская — реликтовое эндемичное растение колхидской флоры с очень небольшим по площади ареалом, ограниченным западным Закавказьем: от бассейна Мзымты на северо-западе до р. Кодори на юго-востоке, т. е. ареал ограничивается Адлерским районом Краснодарского края, Гагрским, Гудаутским, Сухумским и Гульрипшским районами Абхазской АССР.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 228
Где
З. Закавк.
Встречается
эндемик, изучается промышл. Культ. СССР
Распр. Эндем З. Закавк. Изучается промышл. К у л ь т. СССР.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98
Местонахождения диоскореи кавказской — Граница ареала
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 22

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

кавказский ямс

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 12 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Травник часть 1, 1980, 20 цитат и 5 записей о составе
    страницы 143, 144
  2. Лекарственные растения, 2004, 7 цитат и 1 запись о составе
    страница 159
  3. Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, 5 цитат и 2 записи о составе
    страница 25
  4. Фитотерапия заболеваний, 1991, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страница 6
  5. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страница 42
  6. Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страницы 61, 62
  7. Эфирномасличные и лекарственные растения, 1979, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страницы 110, 111, 112
  8. Фармакогнозия (Карпук), 4 записи о составе
  9. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 98
  10. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 3 записи о составе
  11. Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 179
  12. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 2 цитаты
    страницы 22, 228

Родня

Другие виды рода Диоскорея Dioscorea

Это история применения по книгам 1952–2004 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.