Кивано
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Кивано, как и другие представители сем. Cucurbitaceae, имеют стелющиеся и вьющиеся побеги. Плоды кивано имеют округло-овальную форму. Длина их составляет 7-20, в среднем 10-14 см, масса в среднем 250 г. По всей поверхности равномерно на расстоянии около 3 см расположены небольшие шипообразные выросты («рога»). Кожура плодов плотная, кожистая, непосредственно после сбора имеет зеленый цвет, ло мере созревания желтеет, достигая в спелом состоянии оранжевого цвета. Мякоть спелых кивано представляет собой зеленую желеобразную массу. Вкус ее освежающе-кисловатый, напоминающий банан и лайм с легкими огуречными тонами.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Другие вещества 1
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Использование. Плоды употребляются главным образом в свежем виде как составная часть фруктовых салатов. Они идут на приготовление прохладительных напитков (Италия) и экзотических блюд.Тропические и субтропические плоды, стр. 138
Имена
Как его называли в книгах
- «Тропические и субтропические плоды», в книге названо «Кивано», стр. 2, 138
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Тропические и субтропические плоды, 1 цитата и 1 запись о составестраница 138
Это история применения по книгам, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.