Части растенияплодовое тело
Гриб обладает выраженными антисептическими свойствами.Лекарственные грибы, 2014, стр. 120
Лечебные свойства. Обладает антисептическим действием.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 89
Фото © Federico Calledda, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб
Паутинник браслетчатый
Cortinarius armillatus
Семейство Паутинниковые, Cortinariaceae
Смертельно ядовитоВид Cortinarius armillatus относится к роду Паутинник, большинство видов которого содержит аманитин и крайне ядовит. Даже при отсутствии прямых данных о токсичности этого конкретного вида, род Cortinarius считается смертельно опасным; употребление любых его представителей чревато летальным исходом.
Опасные частивсе части
Этот вид легко спутать с опасным двойником, это Cortinarius rubellus (ржавчужный паутинник).
Карточка собрана по 3 книгам. В ней 2 цитаты о применении.
Очерк
СМЕРТЕЛЬНО ядовитый гриб — есть нельзя. Опасный двойник — Cortinarius rubellus (ржавчужный паутинник), не перепутай.
Паутинник браслетчатый — ядовитый гриб с шляпкой диаметром 3–8 см (иногда до 15 см), слегка шелковисто-волокнистой или мелкочешуйчатой, округлой, с возрастом распростёртой, с широким плоским бугорком. Окрас шляпки сначала рыже-жёлто-коричневатый, кирпично-красный или коричневато-ржавый, со временем темнеет. Край шляпки ярко-киноварно-красный из-за остатков покрывала. Пластинки редкие, широкие, с волнистым краем: у молодых грибов желтоватые (цвета корицы), позже — рыжевато-коричневые. Мякоть желтовато-бурая до бледно-коричневой, с возрастом темнеет, с лёгким запахом сырости или редьки, вкус мягкий, грибной. Ножка 5–15 см длиной и 1–3 см толщиной, в основании вздутая, булавовидная, шелковисто-волокнистая. Верх ножки серебристо-серовато-бурая, низ — охряно-коричневатый, красноватый или серо-коричневый, с одним-пятью кораллово- или кирпично-красными почти плёнчатыми поясками — главный отличительный признак вида.
Гриб обладает выраженными антисептическими свойствами.Лекарственные грибы
Безопасность
Осторожно
СМЕРТЕЛЬНО ядовит. Употребление в пищу категорически запрещено. Даже небольшая доза может вызвать тяжёлое поражение печени и почек. Нельзя путать с условно съедобными или съедобными грибами — особенно с видами рода Паутинник, включая ржавчужный паутинник (Cortinarius rubellus), который также крайне ядовит.
Ядовитые частиплодовое тело
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Сбор
- Что собирают
- плодовое тело
- Когда
- июль-октябрь; июль — август; с середины июля по начало октября
- Где
- образует микоризу с березой и сосной, населяет влажные хвойные и смешанные леса или березняки, лесные болота, растет на кислых почвах; под лиственными деревьями, березняки; влажные хвойные и смешанные леса или березняки, на кислой почве, вплоть до заболоченной, рядом с березами
Встречается под лиственными деревьями (чаще в березняках), в июле — августе, часто, повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 89
Собирают молодые и зрелые грибы.Лекарственные грибы, 2014, стр. 37
Плодоносит с июля по октябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018
Где растёт
Растёт во влажных хвойных, смешанных лесах и березняках, на кислых, вплоть до заболоченных, почвах, образуя микоризу с берёзой и сосной. Встречается также под лиственными деревьями и на лесных болотах.
Где встречается
Встречается под лиственными деревьями (чаще в березняках), в июле — августе, часто, повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 89
Браслетчатый паутинник любит влажные хвойные и смешанные леса или березняки. По части почвы он привередлив — требует только кислую (на известковых не растёт), вплоть до заболоченной. Единственное дерево, с которым он образует микоризу, — берёза. Гриб может вырасти и на верховом болоте, и на торфяниках, лишь бы берёзы стояли рядом. Гриб может расти одиночно или небольшими группами, иногда до 30 плодовых тел в одном месте. Плодоносит с середины июля по начало октября. Встречается по всей лесной зоне России.Лекарственные грибы, 2014, стр. 119
Распространен по всей умеренной лесной зоне.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Съедобный гриб, но с низкими вкусовыми качествами и малоизвестен. Лучше употреблять в свежем виде в смеси с другими грибами.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 89
Съедобный гриб среднего качества. Используют свежим после предварительного отваривания.Лекарственные грибы, 2014, стр. 120
Используется свежим и для маринования.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018
Что приготовить
Домашних пошаговых рецептов с этим грибом в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.
Имена
Как его называли в книгах
- «Лекарственные грибы Пермского края», 2011, в книге названо «Паутинник браслетчатый», стр. 90
- «Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Паутинник браслетчатый», стр. 4, 119
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Паутинник браслетчатый», стр. 462
Источники
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Лекарственные грибы, 2014, 4 цитаты
- Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 4 цитатыстраница 89
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
Это история применения по книгам 2011–2018 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.