Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Зеленка

Chiora Ren.
Семейство трихоломовых
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобный гриб, пригоден для употребления в пищу, но требует тщательной обработки из-за большого количества песка на шляпке.

Шляпка у зеленки сначала выпуклая, затем становится распростёртой, окрашена в зеленовато-жёлтый цвет, в центре покрыта мелкими чешуйками и может растрескиваться. У молодых грибов поверхность шляпки клейкая, часто с заметным налипанием песка. Мякоть белая или бледно-жёлтая, плотная, с лёгким мучным запахом. Пластинки частые, серно-жёлтые, также могут быть загрязнены прилипшими частицами песка.

Обычно на шляпке гриба много песка.
Дары наших лесов

Безопасность

Осторожно

На шляпке гриба часто скапливается много песка, что затрудняет его обработку и требует особенно тщательной очистки перед приготовлением.

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
в сентябре — октябре
Где
в сухих сосновых лесах на песчаных почвах
Часть
плодовое тело
Когда
в сентябре — октябре
Как
грибы следует замочить в соленой воде, затем тщательно промыть, лучше под струей воды
Чтобы частицы песка легче было удалять с поверхности шляпки и пластинок, грибы следует замочить в соленой воде, затем тщательно промыть, лучше под струей воды.
Дары наших лесов, стр. 25

Где растёт

Растёт в хвойных лесах, преимущественно в сухих сосновых лесах на песчаных почвах.

Где встречается
Места
в сухих сосновых лесах на песчаных почвах
Гриб семейства трихоломовых, растет в сухих сосновых лесах -на песчаных почвах группами в сентябре — октябре.
Дары наших лесов, стр. 25

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в любом виде
Как готовят
отваривание, соление, маринование
Осторожно
на шляпке много песка, что затрудняет обработку
Употребляется в любом виде. Чтобы частицы песка легче было удалять с поверхности шляпки и пластинок, грибы следует замочить в соленой воде, затем тщательно промыть, лучше под струей воды. При отваривании они не теряют своей окраски, а становятся еще более зелеными.
Дары наших лесов, стр. 25

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ЗелонЕзерницаBitterlingYellow wortзялёнка

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары наших лесов, 3 цитаты
    страница 25

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.