Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Каперцы травянистые

По-современному Каперсы травянистые

Capparis herbacea
Семейство каперцовые, CAPPARACEAE Juss.
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Каперсы травянистые съедобны и безопасны в употреблении, используются как в кулинарии, так и в народной медицине.

Каперсы травянистые — полукустарник с лежачими травянистыми стеблями длиной 0,5–2 м, простыми эллиптическими листьями и прилистниками в виде колючек. Цветки крупные, четырёхчленные, до 5 см в диаметре, белые или бледно-розовые, с многочисленными тычинками и одним пестиком на длинном гинофоре; раскрываются вечером, закрываются утром. Плод — обратнояйцевидная ягода до 45 мм длиной на длинной плодоножке, при созревании раскрывается, как тюльпан. Семена с прилегающей сладкой мякотью распространяются муравьями. Корни достигают глубины 18–20 м.

В народной медицине этот вид находит применение как слабительное и при болезнях селезёнки.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
глинистые склоны и обрывы рек

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, опушках, полянах, вырубках, редколесье, солончаках, засоленных почвах, лугах и сорных местах.

Где
Дагестан, Восточное Закавказье, Ставропольский край (склоны к югу от г. Невинномысска, северная окраина Янкульской котловины, долина р. Калаус)
Места
глинистые склоны и обрывы рек
Встречается
ксеротермический реликт, нуждается в охране
Основной ареал вида на Кавказе - Дагестан и Восточное Закавказье. Его места обитания - глинистые склоны и обрывы рек. На Ставрополье встречается на склонах с выходами соленосных глин к югу от г. Невинномысска и по северной окраине Янкульской котловины до долины р. Калаус. На Ставропольской возвышенности является ксеротермическим реликтом, проникшим сюда из Дагестана и сохранившимся благодаря благоприятному сочетанию климата и субстрата в Янкульской котловине.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 170

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
бутоны
Как едят
лакомство
Как готовят
маринованные в уксусе
Их бутоны, маринованные в уксусе, являются общеизвестным лакомством.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 170
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
лакомство
Как готовят
маринованные
Маринуют также молодые побеги и молодые плоды.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 170

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

CAPPARIS HERBACEA Willd.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 5 цитат
    страница 170

Это история применения по книгам 2002 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.