Канна съедобная
Фото © orlandomontes, CC BY-NC, iNaturalist.

Канна съедобная

По-современному Канна индийская

Canna edulis
Семейство канные, КАННАЦЕАЕ
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Канна съедобная безопасна в употреблении: её корневища и зрелые семена используются в пищу.

Канна съедобная — многолетнее травянистое растение с клубневидным, плотным, коротким корневищем и пурпурным стеблем высотой до 2 м. Листья крупные, очередные, широкоэллиптические, цельнокрайние, голые, до 60 см длиной, зелёные или бронзовые. Цветки красные, собраны в кистевидное соцветие. Плод — крупная коробочка.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебно-пищевое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни обмена веществ, анемия

Части растениякорневища

Как готовиликрахмал

Из корневищ получают крахмал ("австралийский арроурут"), который используется как лечебно-пищевой продукт при болезнях обмена веществ и анемии.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 360

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Где растёт

Где
тропическая Америка
Родина канны съедобной — тропическая Америка, но растение культивируется в тропиках Азии, Северной Австралии и в других районах мира.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 360

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в пищу
Осторожно
зрелые семена темного цвета
Съедобны также зрелые семена темного цвета.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 360
Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
в пищу
Как готовят
в печеном виде
Корневища канны употребляются в пищу в печеном виде.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 360

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Канна едулис Кер.-Гаусс.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страница 360

Это история применения по книгам 1994 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.