Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Клубнекамыш морской
Фото © W. Terry Hunefeld, CC BY, iNaturalist.

Клубнекамыш морской

Bolboschoenus maritimus (L.) Palla.
Семейство сытевые или осоковые, Cyperaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Съедобное и лекарственное растение: клубни и корневища можно употреблять в пищу, а отвар применяется при восстановлении после болезней и кишечных заболеваниях.

Клубнекамыш морской — многолетнее травянистое растение с клубнями у основания стебля и длинными подземными побегами. Стебель трёхгранный, гладкий, высотой 40–80 см. Листья узкие, 2–5 мм шириной, плоские или сложенные вдоль, расположены в нижней части стебля. Соцветие головчатое, состоит из 2–3 плотно сидящих колосков и 2–3 прицветных листьев длиной до 8–10 см.

хронические заболевания кишечника, шигеллезы, физическое и эмоциональное переутомление, реконвалесценция после заболеваний (отвар корневищ 1:10 – по 50–100 мл 3–5 раз в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Бактериостатический, бактерицидный, гемостатический, репаративный

1 цитата из 1 книги

Применяли прихронические заболевания кишечника (К50-К52), шигеллезы, физическое и эмоциональное переутомление (Z73.0), реконвалесценция после заболеваний (Z54)

Части растениякорневища

Как готовилиотвар корневищ 1:10

хронические заболевания кишечника (К50-К52), шигеллезы, физическое и эмоциональное переутомление (Z73.0), реконвалесценция после заболеваний (Z54) (отвар корневищ 1:10 – по 50–100 мл 3–5 раз в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, стр. 300

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 2

Белки 2

Витамины 2

Жиры 1

Жирное масло 1

Клетчатка 1

Крахмал 1

Органические кислоты 1

ещё 4 группы веществ

Пищевые волокна 1

Протеины 1

Флавоноиды 1

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
протеинпротивоаллергическое13 из 53заметная
безазотистые экстрактивные веществавитаминное15 из 23сильная
безазотистые экстрактивные веществасахароснижающее8 из 23заметная
безазотистые экстрактивные веществавозбуждающее аппетит12 из 23заметная
безазотистые экстрактивные веществапротивогрибковое8 из 23умеренная
протеинобволакивающее20 из 53заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
термальные площадки у горячих ключей; морские побережья, берега засоленных озер, пресноводные местообитания, болота, верхняя полоса прилива, иловатые грунты, берега лиманов, южные озера-блюдца, дельты южных рек; по болотам, лугам, берегам водоемов, часто — на засоленной почве; берега соленых озер, сырые солончаки, болотистые заливные луга

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, болотах, лугах, солончаках, в прибрежных зонах пресных и солоноватых вод, а также по краям канав и у дорог.

Где встречается
берега водоёмовболота и сырые местав воде и у водылугасолончакиполя и сорные места
Где
степная зона Западной Сибири
Места
берега соленых озер, сырые солончаки, болотистые заливные луга
Растет по берегам соленых озер и на сырых солончаках, а также по болотистым заливным лугам во всех районах степной зоны Западной Сибири.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 108
Где
все районы лесной области (в Якутии — только скученный)
Места
по болотам, лугам, берегам водоемов, часто — на засоленной почве
Растут по болотам, лугам, берегам водоемов, часто — на засоленной почве во всех районах лесной области (в Якутии — только скученный).
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 52
Где
от побережья Белого моря до Крыма и Кавказа, в Средней Азии, в Забайкалье, в Приамурье
Места
морские побережья, берега засоленных озер, пресноводные местообитания, болота, верхняя полоса прилива, иловатые грунты, берега лиманов, южные озера-блюдца, дельты южных рек
Встречается клубнекамыш морской от побережья Белого моря до Крыма и Кавказа, в Средней Азии, в Забайкалье, в Приамурье.
Аптека на болоте, 1993, стр. 273
ещё 2 записи
Где
умеренная зона Азии
Места
термальные площадки у горячих ключей
Встречается
на Камчатке известен только с горячих ключей
произрастающий на термальных площадках у горячих ключей. Широко распространён в умеренной зоне Азии, на Камчатке известен только с горячих ключей.
Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, стр. 62
Места
у дорог, берега водоемов, по краям канав
У дорог, берега водоемов, по краям канав
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 49

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
клубень
Как едят
приготовление хлебцев, лепешек, добавка к хлебу
Как готовят
просушенные и размолотые в муку
Их едят сырыми или отваренными, а просушенные и размолотые в муку нередко используют для приготовления хлебцев, лепешек или добавляют к хлебу.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 52
Съедобность
съедобно
Часть
клубень
Как едят
изготовление хлебцев и лепешек
Как готовят
просушка, измельчение в муку
Шаровидные клубни на концах подземных побегов содержат много крахмала. После просушки клубни измельчаются в муку, которая благодаря сладковатому вкусу употребляется на изготовление хлебцев и лепешек.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 108
Съедобность
съедобно
Часть
корневища
корневища съедобны
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

КЛУБНЕКАМЫШ ПРИМОРСКИЙприморскийнюнькабуулдак

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, 2 цитаты и 8 записей о составе
    страница 300
  2. Пищевые растения Сибири, 1987, 3 цитаты и 4 записи о составе
    страница 52
  3. Аптека на болоте, 1993, 1 цитата и 5 записей о составе
    страница 273
  4. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
    страница 108
  5. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 49
  6. Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, 1 цитата
    страница 62

Родня

Другие виды рода Клубнекамыш Bolboschoenus

Это история применения по книгам 1959–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store