Куколь обыкновенный
Фото © Alvin Diamond, CC BY-NC, iNaturalist.

Куколь обыкновенный

Agrostemma githago L.
Семейство гвоздичные, Caryophyllaceae
Смертельно ядовитоСемена куколя обыкновенного содержат до 6,5% сапонина гитагина — сильного яда, опасного даже в малых дозах (0,5% примеси в муке уже опасно). Яд быстро всасывается, вызывает тяжёлое отравление с поражением ЖКТ, ЦНС, сердца и почек, возможен летальный исход. Всё растение ядовито, особенно семена. Для человека — СМЕРТЕЛЬНО при употреблении.
Опасные частисеменатрававсе части растения

Карточка собрана по 17 книгам. В ней 11 цитат о применении.

Очерк

Куколь обыкновенный — смертельно ядовитое растение, употребление внутрь недопустимо, в том числе семян и продуктов из них (например, мука с примесью семян).

Однолетнее растение высотой 30–80 см с прямым, мягко опушённым стеблем. Листья линейные или линейно-ланцетные, длиной до 13 см. Цветки одиночные, крупные, тёмно-розовые, с лепестками, слегка выемчатыми на верхушке. Плод — яйцевидная коробочка, раскрывающаяся пятью короткими зубцами. Цветёт в июне–июле, плодоносит в июле–августе.

Для лекарственных целей применяют семена куколя. Их используют в народной медицине при коклюшах и женских кровотечениях (Уткин, 1931).
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Все части растения, особенно семена, смертельно ядовиты. Употребление даже небольшого количества муки, засорённой семенами куколя, может вызвать сильное отравление: слюнотечение, рвоту (иногда с кровью), колики, понос, общую слабость, угнетение сердца, судороги, паралич и смертельный исход. Особенно опасно для животных и молодых особей. При отравлении — немедленно промывание желудка, применение обволакивающих и симптоматическое лечение. Специфических антидотов нет. Не использовать в пищу или самолечении.

Ядовитые частисемявсе растениевсе части растения

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
семя
Признаки отравления
слюнотечение, тремор, рвота, затруднение глотания, колики, понос, общая слабость, угнетение сердечной деятельности, судороги, параличи
Тяжесть
высокая
При отравлении куколем наблюдается слюнотечение, тремор, рвота, затруднение глотания, колики, понос. В дальнейшем отравление куколем проявляется в общей слабости, угнетении сердечной деятельности, судорожных состояниях, признаках сильного раздражения почек и в наступлении параличей. Отравление семенами куколя наблюдается у животных при скармливании им муки или отрубей, засоренных семенами. Особенной чувствительностью обладают молодые животные, которые в случае сильного отравления погибают на третий день.
Полезные растения, 1985, стр. 96
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
отравление животных от поедания сена, муки и отрубей с примесью куколя, особенно опасно для молодых животных
Тяжесть
высокая
Семена ядовиты, так как содержат до 6% ядовитого сапонина гитагина, в состав которого входит агростемовая кислота (Энциклопедический словарь. , 1951). Отравление животных наблюдается от поедания сена, муки и отрубей с примесью куколя. Особенно опасно растение для молодых животных.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 138
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
отравление, заболевание, смертельный исход
Ядовитое начало — гитагин, отлагающийся главным образом в семенах. Наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рогатого скота и птицы. Особо опасен куколь для молодых животных. Отравления обычно возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с большой примесью семян куколя.
Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 31
ещё 11 записей
Признаки отравления
Пары протоанемонина вызывают сильное раздражение слизистой глаз, носа, гортани, слезотечение, истечение из носа, кашель, спазм гортани; при впрыскивании под кожу растворов протоанемонина возникают глубокие некрозы тканей; при введении в желудок — геморрагические гастроэнтериты.
Пары протоанемонина вызывают сильное раздражение слизистой глаз, носа, гортани, слезотечение, истечение из носа, кашель, спазм гортани; при впрыскивании под кожу растворов протоанемонина возникают глубокие некрозы тканей; при введении в желудок — геморрагические гастроэнтериты.
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, стр. 159
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
сильное общее отравление
Тяжесть
очень быстро всасывается, вызы
Ядовитым началом куколя является сапонин, состоящий из агростеммозой кислоты и агростемина или гитагина — сапотоксина. Яд содержится в зародыше семени, семядолях и пережнем корешке. Особенно сильное действие кукольного сапотоксина объясняется тем, что он, один из немногих, очень быстро всасывается в желудочно-кишечный тракт и вызывает почти такое же сильное общее отравление, как при непосредственном введении в кровь.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 580
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
ядовитость муки, засорённой семенами
Мука из зерна, засорённого семенами куколя, ядовита.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 120
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
слюнотечение, тошнота, рвота, затруднение глотания, колики, понос, общая слабость, угнетение сердечной деятельности, судорожные состояния, раздражение почек, параличи
Тяжесть
молодые животные погибают на т
В семенах куколя содержится до 6% ядовитого сапонина гитагина, оказывающего сильное раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт. При отравлении куколем наблюдаются слюнотечение, тошнота, рвота, затруднение глотания, колики, понос. В дальнейшем отравление куколем проявляется в общей слабости, в угнетении сердечной деятельности, судорожных состояниях, признаках сильного раздражения почек и в наступлении параличей. Отравление семенами куколя наблюдается у животных при скармливании им муки или отрубей, засоренных семенами. Особенной чувствительностью обладают молодые животные, которые в случае сильного отравления погибают на третий день.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 204
Ядовитые части
все растение, семя
Признаки отравления
отравления обычно возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с большой примесью семян куколя. При отравлении — слюнотечение, тошнота, рвота (иногда с кровью), колики и понос. Далее — общая слабость, угнетение, слабость сердца, судорожное состояние, паралич.
Ядовитое начало — гитагин, отлагающийся главным образом в семенах. Ядовито все растение, однако наиболее ядовиты семена куколя для лошадей, крупного рогатого скота и птицы. Особенно опасен куколь для молодых животных, в частности телят. Отравления обычно возникают при использовании для кормления животных зерноотходов и мучнистых кормов с большой примесью семян куколя. В практике при использовании для кормления животных и птицы различных кормов, засоренных семенами куколя, отмечены случаи отравления, заболевания и даже гибель животных. При отравлении куколем у животных происходит, слюнотечение, тошнота, рвота, иногда с кровью, колики и понос. Далее наступает общая слабость, угнетение, слабость сердца, судорожное состояние, паралич.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 167
Ядовитые части
семя, все части растения
Признаки отравления
раздражение слизистых оболочек, слюнотечение, тошнота, рвота, понос, общее возбуждение, угнетение функций центральной нервной системы, атаксия, бульбарные параличи
Что советовали книги
специфических антидотов нет, лечение симптоматическое: промывание желудка, успокаивающие средства, средства для поддержания функций сердечно-сосудистой системы
Тяжесть
опасно при примеси в муке 0,5%
Все части растения содержат ядовитые сапонины — гитагин и др. Особенно много их в семенах (до 6,5 %). Отравления наблюдаются при попадании семян в виде примеси к зерновым. Примесь куколя в муке в 0,5 % уже опасна для человека и скота. При отравлении возникает раздражение слизистых оболочек. Наблюдаются слюнотечение, тошнота, рвота, понос, общее возбуждение, сменяющееся при тяжелом отравлении угнетением функций центральной нервной системы. Возможны атаксия и бульбарные параличи (нарушение глотания, затруднение речи и т. д.). Специфических антидотов нет, лечение симптоматическое: промывание желудка, успокаивающие средства, средства для поддержания функций сердечно-сосудистой системы.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 177
Ядовитые части
семя
Признаки отравления
отравление при скармливании зерна с примесью семян куколя
Что советовали книги
промывание желудка, рвотные, осаждение яда танином, обволакивающие и слабительные средства, промывание зерна 15%-ной солью, вымачивание в воде 20 часов
При острых формах отравления назначают промывание желудка у лошадей, свиньям назначают рвотные или осаждение яда танином. После назначают обволакивающие и слабительные средства. Для лечения птиц назначают промывание зоба или даже удаление корма из зоба оперативным путем. С целью профилактики для очистки зерна от семян куколя и других ядовитых и сорных растений его промывают поваренной солью 15%-ной концентрации. Промыть надо как можно быстрее, чтобы уменьшить процесс всасывания зерном солевого раствора, затем снова промыть чистой водой. Вымачивание зерноотходов с примесью семян куколя в течение 20 час. в воде лишает их ядовитых свойств.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 237

Здесь первые 10 из 14. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приострые воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99), Плоды растения не могут быть рекомендованы для самостоятельного применения пациентом!

Части растениятрава, плоды

Как готовилинастой травы 1:100

острые воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99) (настой травы 1:100 – по 15–30 мл 1–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, стр. 349
Плоды растения не могут быть рекомендованы для самостоятельного применения пациентом!
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прикоклюш, женские кровотечения, маточные кровотечения

Части растениясемена

Как готовилив народной медицине

Для лекарственных целей применяют семена куколя. Их используют в народной медицине при коклюшах и женских кровотечениях (Уткин, 1931).
Полезные растения, 1985, стр. 96
Мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, обезболивающее, снотворное, противоглистное, применяется при коклюше, простудных заболеваниях, болях в желудке, геморрое, маточных кровотечениях, кожных заболеваниях, против глистов, наружно — при зубной боли. Ядовит.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 483

Применяли приПлоды растения не могут быть рекомендованы для самостоятельного применения пациентом!

Части растенияплоды

Плоды растения не могут быть рекомендованы для самостоятельного применения пациентом!
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прикоклюш, женские кровотечения

Части растениясемена

Как готовилинародная медицина

В народной медицине куколь употребляют от коклюша, от женских кровотечений (Уткин, 1931).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 138

Применяли прикоклюш, простудные заболевания, зубная боль, боли в желудке, против глистов, бессонница

Мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, обезболивающее, снотворное, противоглистное, применяется при коклюше, простудных заболеваниях, болях в желудке, геморрое, маточных кровотечениях, кожных заболеваниях, против глистов, наружно — при зубной боли. Ядовит.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 483

Противокашлевой

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приострые воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99)

Части растениятрава

Как готовилинастой травы 1:100

острые воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99) (настой травы 1:100 – по 15–30 мл 1–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, стр. 349

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 23 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сапонины 3

Углеводы 1

Фосфолипиды 1

Эфирное масло 1

ещё 9 групп веществ

И ещё 1 небольшая группа. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
жирные маслапротивосклеротическое30 из 108сильная
красящие веществакровоочистительное62 из 162сильная
красящие веществазакрепляющее69 из 162сильная
жирные маслаобволакивающее44 из 108сильная
жирные маслагипотензивное50 из 108сильная
жирные маслапищеварительное72 из 108сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
семена
Когда
август, сентябрь
Где
на песках, по пустырям, обочинам дорог; на полях, по обочинам дорог, по горным местам; посевы, паровые поля; посевы яровых и озимых колосовых культур
Как
20-часовое замачивание в воде (теряет ядовитые свойства), очистка на триерах, прополка, применение гербицидов
В борьбе против куколя обыкновенного, засоряющего семена зерно­вых культур и зерноотходов, применяют 20-часовое замачивание их в воде, при котором куколь теряет ядовитые свойства. Кроме того, зерно от семян куколя хорошо очищается машинами (триерами), имеющими­ся в хозяйствах. На полях зерновых культур, засоренных куколем, не­обходимы прополка и применение гербицидов.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 208
Часть
семена
Когда
август, сентябрь
Как
хранить 2 года
Куколь обыкновенный, семена август, сентябрь 2 года
Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010, стр. 861

Где растёт

Растёт на полях, по обочинам дорог, в садах, на пустырях, в посевах злаковых культур и на молодых залежах.

Где
от Енисея к югу до Саян, Балаганский район, около Иркутска, на Байкале у Култука и озера Фролиха, на Аргуни
Места
посевы ржи, пшеницы и других злаков
Встречается
редко, очень редко
Распространен как сорняк в посевах ржи, пшеницы и других злаков. В наших районах встречается редко от Енисея к югу до Саян, в Балаганском районе, около Иркутска, на Байкале у Култука и озера Фролиха и очень редко — на Аргуни.
Полезные растения, 1985, стр. 96
Где
Европа, Кавказ, Малая и Средняя Азия, Иран, европейская часть России, Предкавказье, Западная Сибирь
Места
на полях, по обочинам дорог, по горным местам
Встречается
обычный сорный вид
Распространена в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Иране. В России встречается во многих районах европейской части, Предкавказья, Западной Сибири. Обычный сорный вид во всех среднероссийских областях. Растёт на полях, по обочинам дорог, по горным местам; чаще на песчаных почвах.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 258
Где
Россия, южные области европейской части, Средняя Россия — чернозёмная полоса, севернее как заносное
Места
на песках, по пустырям, обочинам дорог
Европейско-североазиатский вид, распространённый до недавнего времени по всей территории России, кроме арктических районов. Указывается во всех областях Средней России, но в последние годы этот сорняк встречается редко. Приурочен к посевам зерновых культур. Считается вредным сорняком посевов, в северных областях и в средних широтах — яровых культур, а на юге — яровых и озимых. Мука из зерна, засорённого семенами куколя, ядовита.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 120
ещё 9 записей
Места
посевы яровых и озимых колосовых культур
Хорошо известный сорняк в посевах яровых и, реже, озимых колосовых культур.
Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 31
Где
А, Н
Места
в посевах и по обочинам дорог
Встречается
известен только по старым сборам
— А, Н. В посевах и по обочинам дорог. Известен только по старым сборам.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 113
Где
от Енисея к югу до Саян, Балаганский район, около Иркутска, Байкал у Култука, Аргунь
Места
посевы ржи, пшеницы и других злаков
Встречается
редко
Распространено как сорняк в посевах ржи, пшеницы и других злаков. В наших районах встречается редко от Енисея к югу до Саян, в Балаганском районе, около Иркутска, на Байкале у Култука и очень редко на Аргуни.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 204
Где
культурная полоса всей Западной Сибири
Места
поля, преимущественно в посевах овса, молодые залежи, около дорог
Встречается
сорное
Встречается как сорное на полях, преимущсственно в посевах овса, на молодых залежах и около дорог в культурной полосе всей Западной Сибири.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 138
Где
в горах над Ялтой, по хребту Баланын-Каясы, над Ай-Василем
Наб. ]и. В горах над Яатой (Гольдз!). По хребту Баланын-Каясы, над .АЙ-Василем (Станков!).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 169
Где
по берегам речек, в садах, по окраинам дорог и в оврагах
НаБ. По берегам речек, в садах, по окраинам дорог и в оврагах. Цв. У--Х. С) и 9. Ои. Херсонес (С.-Сюпери): с. Тоуле (Котов). Бахчисарай (Талуев). Симферополь (Зеленецкий!). Марьино; Джалман (Вульф!). Ра. Между дд. Скеля и Николаевка; д. Чоргунь (Зиновьева). Коккозы (Гольде!). Оспорт; р. Альма (Поплавская).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 164
Где
Европейская часть СССР, Крым, Кавказ, Западная Сибирь, северная Средняя Азия
Места
посевы, паровые поля
широко распространенный в посевах и на паровых полях Европейской части СССР, Крыма, Кавказа, Западной Сибири и северной Средней Азии.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 580

Здесь первые 10 из 12. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
условно-съедобно
Часть
семена
Как едят
сырье для производства спирта
Как готовят
выгонка спирта
Осторожно
ядовитые семена
Богатые крахмалом семена куколя в прошлом в Сибири использовались в больших количествах для выгонки спирта (Ларин с соавт., 1951).
Полезные растения, 1985, стр. 96

Что приготовить

Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.

Все рецепты с этим растением, их 1 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

посевнойкуколяLychnis githago Scop.Githago segetum Link.уаг. са!уезсеп$ ВогЬЪ. [ш Тегтес2. Ей2., ХУТ (1893), 45]Куколь льняной

Как его называли в книгах

ещё 5 книг

Источники

Карточка собрана по 17 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, 3 цитаты и 14 записей о составе
    страница 349
  2. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 8 цитат
    страница 483
  3. Полезные растения, 1985, 4 цитаты и 4 записи о составе
    страница 96
  4. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 3 цитаты и 5 записей о составе
    страница 138
  5. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 167, 208, 237
  6. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 580
  7. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 177
  8. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 3 цитаты
    страницы 120, 258
  9. Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, 3 цитаты
    страницы 142, 164, 169
  10. Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 31
  11. Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, 2 цитаты
    страница 204
  12. Избранные труды по фармакогнозии, 1 запись о составе
  13. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 113
  14. Систематика растений. Часть 2, 1 цитата
    страница 174
  15. Словарь народных названий растений Урала, 2000, 1 цитата
  16. Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология, 1947, 1 цитата
    страница 159
  17. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010, 1 цитата
    страница 861

Это история применения по книгам 1942–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.