Карточка собрана по 1 книге.
Ацерола — вечнозеленое кустарниковое растение высотой 2–3 м. Цветение — тысячи мелких цветков от светло-розового до красного цвета. Плодоношение — три-четыре раза в год. Плоды напоминают вишню, косточковые, диаметром 1–3 см, массой 2–10 г. Форма — округлая или овальная. Кожица тонкая, цвет — от желто-оранжевого до пурпурно-красного. Мякоть сочная, внутри — три косточки. Вкус — очень кислый, у отдельных сортов — кисло-сладкий.
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 6 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| рутин | сосудоукрепляющее | 56 из 317 | сильная |
| гесперидин | сахароснижающее | 12 из 37 | заметная |
| гесперидин | противокашлевое | 10 из 37 | заметная |
| биофлавоноиды | пищеварительное | 10 из 12 | заметная |
| гесперидин | возбуждающее аппетит | 15 из 37 | заметная |
| биофлавоноиды | желчегонное | 9 из 12 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
В случаях поставки свежей ацеролы температура транспортирования и хранения не должна превышать 1–2° С, относительная влажность воздуха — 85–90%, срок хранения с момента сбора — 1–3 дня. В последние годы практикуются также поставки плодов в мороженном виде.Тропические и субтропические плоды, стр. 108
Родиной ацеролы является тропическая часть Америки. Ареал современного возделывания охватывает Пуэрто-Рико, Мексику, Венесуэлу, Перу, Бразилию, Гвиану, Гавайские острова, страны Карибского бассейна, а также Гану, Индию, Филиппины, Израиль, а также ряд других стран с тропическим и субтропическим климатом.Тропические и субтропические плоды, стр. 108
Плоды редко употребляют в пищу в свежем виде. Как правило, ацерола идет на производство мармеладов, джемов, соков.Тропические и субтропические плоды, стр. 108
Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.