Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением КардамонСнять фильтр
Нашлось 1 рецептСбросить фильтры

Использование кардамона в сладких блюдах

Для сладких блюд (компоты, кисели) достаточно половины или третьей части капсулки на 1 литр жидкости, а в молотом виде – непосредственно перед окончанием тепловой обработки, буквально на несколько секунд.

Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.