В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Требуется: 5 г листьев болиголова, 200 г цветков зверобоя, 200 мл белого вина, 400 мл растительного масла. Приготовление. Сырье измельчить, залить вином и маслом в стеклянной банке, хорошо перемешать. Банку плотно…
Корзунова А. БолиголовТребуется: 20 г цветков болиголова, 400 г травы зверобоя, 400 мл белого сухого вина, 1 л растительного масла. Приготовление. Цветки болиголова соединить с травой зверобоя в глиняной или фарфоровой посуде, залить вином и…
Корзунова А. БолиголовТребуется: 2 ст. л. цветков болиголова (только что распустившихся), 200 мл растительного масла. Приготовление. Подсолнечное или любое другое растительное масло разогреть. Залить маслом цветки болиголова в глиняной или…
Корзунова А. БолиголовТребуется: 3 г цветков болиголова, 40 г цветков зверобоя, 30 г листьев зверобоя, 200 мл оливкового масла, 100 мл миндального масла, 60 г меда. Приготовление. Высушенное сырье измельчить до порошкообразного состояния,…
Корзунова А. БолиголовЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.