В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Пирожное из баочжуна (замороженные сладости для летнего дня) ... 2 г чая баочжун (улун) 5 г агар-агара 150 г сахарной пудры 1) В 600 г кипятка заварить чай, затем слить через ситечко. Добавить в настой агар-агар и…
Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороныЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.