Ореховый крем
№ 188. Ореховый крем Спирт (95% по объему) . . . . 4 лт. Ореховая эссенция . . . . . . 100 гр. Сахарный сироп . . . . . . . 11 лт. Ореховый экстракт . . . . . . 2 " Вода . . . . . . . . . . . . . 1 " Окраска —…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938