В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 213. Тоже высокий сорт. 25 литров кирша в 51% крепости, 5 грамм масла вишневых косточек, 2 литра воды лавровишневой, 1 аа померанцевых цветов, 17 литров спирта, 50 килограмм сахара, 20 литров обычной воды.…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 230. Четвертый способ. 20 штоф спирта крепостью 90% Т. 7 " воды 2 " старого арака de Goa 3 " эссенции арака ’/ а масляного эфира "/* " перуанского бальзама Не перегоняют и не окрашивают.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.