В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Поскольку в быту чаще всего требуется сельтерская вода, приведём её состав на один стакан: Гидрокарбоната натрия (Natrum bicarbonicum) — 20 граммов. Винно-каменно-кислый калий-натрий (Natrum kali tartaricum) — 2 драхмы.…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.