В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Собранные ягоды можно заложить на длительное хранение. Для этого необходимо удалить мусор, проветривая ягоды на ветру, или откатывая на наклонном столе, доске, промыть водой и залить их сиропом, так чтобы они были…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Очень полезными, особенно для приготовления пастилы, джемов, являются плоды груши дикой или лесной (иногда ее называют грушей обычной), богатые пектином. Но для этого им надо дать вылежаться.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.