Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Порезать 3 неочищенных яблока среднего размера, залить 1 л кипяченой воды, варить 10 минут на слабом огне, настаивать 30 минут, добавить мед по вкусу и пить при анемии.Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997, стр. 554
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.