| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| персики | персики | не указано | — |
| на 8 бутылок вина | белое виноградное вино | 8 бутылок | — |
| 60% спирте | спирт | 60 процентов | — |
| 1 бутылку французской водки 50% | французская водка | 1 бутылку | — |
| измельченные косточки | косточки персиков | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Персиковая. С персиками поступают так же, как с абрикосами. Брожение продолжают 5 дней. Измельченные косточки настаивают на 60% спирте. Нарезанные дольками персики лучше настаивать на белом виноградном вине (бессарабском, елисаветпольском или дербентовом), немного добавив французской водки (на 8 бутылок вина — 1 бутылку французской водки 50%).Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.