Цикориево-виноградное вино

Как написано в книге

100 г сухих измельченных корней цикория залить 2 л сухого белого виноградного вина, настоять в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте три недели, периодически встряхивая содержимое. Затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на слабом огне 1 минуту, снять с огня и как можно быстрее охладить (поставить, например, в ледяную воду), настоять 2 часа, процедить. Эту ароматную, слегка горьковатую, со жгучим вкусом настойку полезно принимать по 30–40 мл 3 раза в день (детям не давать!) за 15 минут до еды при тошноте, рвоте, в том числе и при кровавой рвоте, при камнях в печени, мочевом пузыре.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 93