Клюквенный ягодный чай

Как написано в книге

326 Клю/(веllllЫй ягодllЫЙ чай Клюква, ягоды ............................................... 2 CTaKalla Сахарный песок ............................................. 0,5 стакана Вола ............................... , ...... , .... , ......... , ............ 1 CTaK;]11 Клюкву истолочь, добавить сахар и воду, вскипятить, процедить, Разбавить водой по вкусу, Пить вместо чая, Полезен при гипертонии" Прu,.,ечаlluе, Употребление клюквы противопоказано лю­ ДЯМ, страдающим язвой желудка и" острыми воспалительными процессами пищеварительного тракта. В связи с осушением болот клюква сокращает свой ареал, поэтому предприимчивые люди создают спеЦИarIьные планта­ ции, где ягоду вырашивают в культуре, Урожайность при этом резко возрастает, да и ягода гораздо крупнее и не теряет своих лечебных и вкусовых качеств.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997, стр. 264