Применение
- Показания
- выделение анетола
- Как применяют
- промышленность
Эфирное масло фенхеля применяется в медицине, кондитерском, мыловаренном и водочно-ликерном производствах, а также служит для выделения анетола.
Масло фенхеля лекарственного
Масло бесцветное с нежным запахом; главной составной частью является анетол (50—60%), также присутствует фенхон (10—12%)
- Часть растения
- семя
- Как получают
- перегонка с острым паром под давлением
- Аромат
- нежный запах
Другие названия
масло фенхелямасло волошского
Из какого растения
Цитата из книги
946. Foeniculum officinale АИ. (F . vulgare Mill.). — Фенхель лекарственный или во лошский. Выход масла из семян 3—6,5%. Перегонка масла ведется с острым паром под давлением 4—5 атм. Образец масла из крымских семян 1921 г., отогнанный в 1923 г. с водяным паром с выходом 0,61%, исследовался на свойства и состав Б. Н. Рутовским и П. П. Леоновым [214]. Масло бесцветное с нежным запахом. Главной составной частью эфирного масла является анетол; содержание его достигает 50—60%. Другим компонентом является фенхон (10—12%)
Книга для этой цитаты в справочнике масел пока не указана.
Для чего применяли
антиоксидантное
хранение измельченных плодов ведет к быстрым потерям эфирного масла. Так, измельченные плоды, с выходом масла 4,8% после двухнедельного хранения дают 2%, через месяц 1,7%, а через 4 месяца эфирное масло совершенно исчезает.
Применение
- Как применяют
- перегонка
- Дозировка
- 5,0—8,0%
В. А. Вышенский [24] получил из семян растения, культивируемого в Туркменистане, при перегонке с водяным паром 5,0—8,0% эфирного масла.
Применение
- Как применяют
- перегонка
- Дозировка
- 3—6,5%
Выход масла из семян 3—6,5%.
Применение
- Как применяют
- перегонка
- Дозировка
- 2,25%
Полтавское масло из плодов с выходом 2,25%, исследованное Б. Н. Рутовским и П. П. Леоновым [213]
Применение
- Как применяют
- перегонка
- Дозировка
- 0,61%
Образец масла из крымских семян 1921 г., отогнанный в 1923 г. с водяным паром с выходом 0,61%
Применение
- Как применяют
- перегонка
- Дозировка
- 3,06%
Исследованное Б. Н. Рутовским и Цюрихом [220] масло, полученное экстракцией эфиром из плодов (Полтава), дало выход 3,06%
Сведения об ароматерапии взяты из книг, и научных подтверждений у них мало. Это история применения, а не совет.