Страница 44

Возможность отравления пасленом безволосым значительно меньше, чем пасленом черным. Это объясняется не только меньшей распространенностью этого растения, но и тем, что его ярко-красные ягоды имеют отчетливо горький привкус.

Возможность отравления пасленом безволосым значительно меньше, чем пасленом черным. Это объясняется не только меньшей распространенностью этого растения, но и тем, что его ярко-красные ягоды имеют отчетливо горький привкус. Тем не менее отравления разными видами сладко-горьких пасленов тоже описаны в мировой литературе. Первым признаком неблагополучия у человека, употреблявшего ягоды паслена сладко-горького, является головокружение. Обычно вскоре усиливается слюноотделение, развиваются тошнота и рвота, начинают беспокоить боли в подложечной области, постепенно распространяющиеся по всему животу; возможен понос. При развившемся отравлении дыхание у пострадавшего несколько затруднено и учащено, ритмичность пульса может быть нарушена. Частота сердечных сокращений у разных больных может и увеличиваться, и уменьшаться, и оставаться в пределах нормы. Обычно на этой стадии отравления больные жалуются на общую слабость. Иногда пострадавшие временно утрачивают дар речи. При тяжелых отравлениях возможна потеря сознания.

С ядовитыми свойствами картофеля европейцы познакомились почти сразу после того, как это растение пересекло Атлантику и начало культивироваться в Европе. В клубнях соланин распределен неравномерно, а в картофеле особенно его содержится вблизи от кожицы. Помогало то, что зеленые кожуры (причиной отравления были: зеленые клубни, при варке очищенного картофеля соланин переходит в бульон.