Страница 149

Гиппократ и Гален рекомендовали применять лебеду при болезнях желудочно-кишечного тракта, особенно при запорах, а также при рахите у детей.

Лист лебеды можно употреблять вместо чая при трудноотделяемой густой мокроте, кашле и охриплости.

Свежетолченая трава вытягивает занозы, является ранозаживляющим средством для лечения загноившегося ногтевого ложа.

В народной медицине растение используют в виде настоя при геморрое, подагре, скудных менструациях и белях.

а яичница в смеси с лебедой является деликатесным блюдом.

Ранней осенью из свежей травы с добавлением щавеля можно готовить щи

Зрелые семена лебеды, сваренные с молоком, представляют собой вкусную, питательную кашу.

В старину из нее делали муку и в смеси с ржаной мукой пекли хлеб.

Лебеда раскидистая распространена по всей территории страны, за исключением Крайнего Севера. Предпочитает обработанные участки, огороды, сады, территории возле ферм и т. д.

Левзея софлоровидная редкое растение Алтая и Саян. Обитает в субальпийской зоне на высоте 1700-2000 м. Введено в культуру. На одном месте может расти 5-8 лет.

ЛЕВЗЕЯ СОФЛОРОВИДНАЯ, ИЛИ МАРАЛИЙ КОРЕНЬ. Многолетнее травянистое растение семейства астровых высотой более 1,5 м. Корневище ветвящееся, деревянистое, темно-бурое, с многочисленными тонкими, жесткими, упругими корнями и специфическим смолистым запахом. Стебель паутинистоопушенный, заканчивается почти круглой корзинкой. Листья очередные, продолговато-яйцевидные; нижние черешковые, верхние сидячие. Цветет на 2-й год в июле-августе. Цветки пурпурнолиловые. Плод — буроватая семянка. Созревает в сентябре-октябре.