Страница 21
Из истории пряных растений, Никиточкина Т.Д., 1986
стр. 21
Книга вышла в 1986 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Никиточкина Т.Д. Из истории пряных растений, 1986. С. 21.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Мелисса лекарственнаяMelissa officinalis5 цитат- применениезеленьЕще Ибн-Сина хвалил ее как средство, повышающее жизнеспособность и прогоняющее меланхолию.
- применениетонизирующее (зелень)Сейчас в народной медицине Литвы настой этого растения с майораном применяют для укрепления памяти.
- кулинарияв салаты, супы, вторые блюда, ароматизация компотов, чая, домашних напитков, солений, маринадов (зелень)Мелисса — высоковитаминозная пряность. Ее мелко нарезанные листья, добавленные в салат, делают его полезнее, ароматнее, вкуснее. Зелень применяют как приправу для супов и вторых блюд. Ею ароматизируют компоты, чай, домашние напитки, употребляют ее и для ароматизации солений и маринадов.
- где растётЮжная ЕвропаРодина мелиссы — Южная Европа, где она хорошо известна с древних времен.
- упоминаниев книге названо «Мелисса»Мелисса — многолетнее корневищное растение семейства губоцветных с ветвистым стеблем высотой до 125 см, на котором находятся черешковые супротивные яйцевидные листья. Беловато-розовые цветки вырастают в пазухах листьев в редких полумутовках. Цветет в июле—августе. Растение содержит эфирное масло, обладает лимонным запахом (поэтому называют мелисса лимонная) и горьковато-пряным вкусом.
Это история применения растений по книге 1986 года, а не медицинский совет.