Страница 87
Лекарственные свойства фруктов и ягод, Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., 2013
стр. 87
Книга вышла в 2013 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013. С. 87.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 4 цитаты.
Ежевика сизаяRubus caesius3 цитаты- кулинарияпрохладительные напитки, десерты (плоды)Из ежевики делают пастилу, джемы, варенье, используют её как начинку для пирогов, но следует признать, что она менее популярна, чем малина. На вкус она кисловата и требует больше сахара. Сок, напитки из ежевики, да и сама ягода хорошо утоляют жажду.
- где растётНовгородская область (река Шелонь)В Новгородской области ежевику сизую, в изобилии произрастающую на реке Шелони, называют речникой и собирают вёдрами для варенья, компотов, морсов, сока и прочих прохладительных напитков.
- упоминаниев книге названо «Ежевика сизая»Ежевика сизая (Rubus caesius) Существует много других видов ежевики: е. кавказская, е. разноцветная, е. анатолийская. В "Цветовом атласе растений" Душана Рандушки и соавторов ежевика названа куманикой.
КняженицаRubus arcticus1 цитата- кулинарияпища, напитки (плоды)На Камчатке княженику используют для приготовления наливок, вина, варенья, соков, сиропов. Она, как и морошка, длительно сохраняется засыпанная сахаром, а также моченая.
Это история применения растений по книге 2013 года, а не медицинский совет.